湘菜青椒香肠做法视频教程

配方:
- 香肠 2根
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
做法流程:

1. 将香肠切成长度约为5厘米的段,青椒、红椒去籽切成小块备用。
2. 将姜和蒜切碎备用。
3. 在锅中加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入切好的青椒、红椒翻炒。
4. 加入适量酱油、盐、糖、料酒翻炒均匀。
5. 将香肠倒入锅中,继续翻炒均匀。
6. 加入适量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 香肠可以提前蒸熟或煮熟,以便更容易入味。
2. 青椒、红椒可以根据个人口味加减用量。
3. 在勾芡时要适量,以免过于粘稠影响口感。