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烂肉豌豆是一道经典的川菜,其做法有一些窍门,以下是一份详细的烂肉豌豆的做法:1. 选购豌豆:选择豌豆时,最好选择颜色深绿、质地细嫩、没有裂缝的豌豆。2. 清洗豌豆:将豌豆放入清水中浸泡 10 分钟,去...

川菜中的烂肉豌豆是一道非常经典的菜品,制作起来也比较简单。下面是一份烂肉豌豆的做法,供您参考。豌豆 500 克,烂肉 100 克,姜 2 片,葱 1 根,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1/2 ...

【适合人群】这道菜适合所有人食用,特别是老人、小孩和患有过敏疾病的人。【禁忌】豌豆肉末汤是一道热性食物,因此体质虚弱、胃肠道不适、感冒初期的人应该少吃。另外,豌豆中含有一种酶,可能会影响钙、铁等营养素...

1. 豌豆粒要挑选新鲜的豌豆,去掉杂质和破损的豆子。2. 将豌豆粒用清水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。4. 加入豌豆粒煸炒,煸炒至豌豆粒出香味。5. 加入适量...

素烧豌豆是川菜中非常有名的一道小吃,其口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。以下是素烧豌豆的做法:- 豌豆 500克- 瘦肉 100克- 姜 适量- 蒜 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 盐 适量...

湘菜大豌豆的做法【1】豌豆是一种营养丰富的蔬菜,富含膳食纤维、维生素和矿物质,对于维持肠道健康和预防疾病有很大的帮助。湘菜对于豌豆的运用非常广泛,其中大豌豆更是湘菜中的经典食材之一。【2】大豌豆的挑选...

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒煸炒出香味。4. 加入煮熟的豌豆粒,加入盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。5. 炒至豌豆粒熟透,起锅前加入葱花点缀即可。炒豌豆粒湘菜的做法简单,口感鲜美,适合...

四川菜豌豆夹子的做法豌豆夹子是四川菜中非常经典的一道小吃,是将豌豆和肉馅夹在一起制成的。以下是一份简单的豌豆夹子做法,供您参考。- 豌豆 500克- 肉馅 200克- 葱姜适量- 料酒 适量- 生抽 ...

四川菜豌豆荚的做法川菜作为中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。其中,豌豆荚是四川菜中非常有名的一道菜肴。下面是四川菜豌豆荚的做法。- 豌豆荚- 葱姜蒜- 食用油1. 将豌豆荚去壳,切成小...

【四川菜豌豆角的家常做法】豌豆角是四川菜中非常受欢迎的一种小吃,它的口感酥脆,味道香甜。下面是一个简单的豌豆角家常做法,供您参考。- 豌豆角 500克- 食用油 适量- 盐 适量- 面粉 适量- 鸡蛋...

3. 牛骨洗净,切成小块,用开水焯水后沥干备用。4. 锅中加入适量水,放入牛骨块和姜片,煮沸后改小火煮30分钟,倒入豌豆尖继续煮5分钟。5. 放入瘦肉丸子,继续煮5分钟,加入盐、鸡精调味,搅拌均匀。6...

1. 豌豆尖采摘:选择嫩豌豆尖,最好在清晨采摘,以免影响口感。2. 清洗:将采摘的豌豆尖用清水反复冲洗,去除杂质和泥土。3. 浸泡:将豌豆尖放入清水中,浸泡30分钟,让豌豆尖充分吸收水分。4. 炒制:...