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1. 准备好所需的食材,包括牛排骨、萝卜、葱、姜、蒜等。2. 牛排骨洗净切成小块,萝卜去皮切块备用。3. 热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香。4. 加入牛排骨,煸炒至变色。5. 加入适量的清水,烧开后转小火...

制作流程:1. 准备食材:猪蹄2只、萝卜1根、姜3片、葱1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖适量、八角2个、桂皮1小段、清水适量。2. 将猪蹄洗净,放入锅中,加入清水,煮至猪蹄浮起沫后捞出备...

萝卜炒肉的做法详细介绍四川菜是中国传统八大菜系之一,以麻辣、鲜香、色泽鲜亮而著称。今天介绍的萝卜炒肉是一道非常地道的四川菜,做法简单,口感鲜美。- 瘦猪肉(切丝)200克- 萝卜(切丝)150克- 青...

萝卜炖排骨是一道经典的四川菜。这道菜以排骨、萝卜为主料,再加入一些香料和调料,烹制出来的菜肴口感鲜美,营养丰富。步骤如下:1. 将排骨清洗干净,切成大小适中的块。萝卜去皮,切成大小相同的小块。2. 锅...

【萝卜炖羊肉】萝卜炖羊肉是一道传统的四川菜,以羊肉和萝卜为主要材料,味道鲜美,营养丰富。下面是萝卜炖羊肉的详细做法大全。- 羊肉块 500 克- 萝卜 2 个- 姜 3 片- 大葱 1 根- 料酒 适...

【酸萝卜】酸萝卜是一种常见的腌菜,它的做法也有很多种。在四川菜中,有一种非常特别的腌制方法,叫做“酸萝卜腌四川菜”。下面是酸萝卜的腌制方法:步骤1:选择新鲜的萝卜,去掉外层的皮和顶部。然后切成均匀的小...

1. 牛肉:选用优质的牛肉,切成小块,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。2. 萝卜:选择新鲜的萝卜,切成大小均匀的小块,用盐水腌制30分钟,去除辣味。3. 调味料:根据个人口味喜好,加入适量的盐、...

适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是高血压、心脏病、肝病等患者。同时,这道菜也是一道下饭菜,可以帮助增强食欲,促进消化。1. 猪肝胆固醇含量较高,高胆固醇患者应该少食或不食。2. 泡椒有刺激性,对于...

【酸萝卜老鸭汤的做法川菜】川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,酸萝卜老鸭汤是一道经典的川菜代表作,口感鲜美,营养丰富。下面,我们将介绍酸萝卜老鸭汤的做法。- 老鸭一只- 酸萝...

【川菜牛肉丝炖萝卜的做法】1. 牛肉丝用清水泡一会儿,去除血水,然后切成小块。萝卜去皮,切成小块备用。2. 热锅凉油,放入牛肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。3. 加入适量的清水,放入萝卜,煮至萝卜变软...

【五花肉烧萝卜】川菜做法五花肉是川菜中的经典食材之一,而萝卜则是川菜中常用的配菜之一。将五花肉和萝卜一起烹制,不仅可以让这道菜更加美味,还能增加营养价值。步骤如下:1. 将五花肉切成大小均匀的小块,用...

5. 倒入适量的水,烧开后加入腌制好的萝卜条,煮至萝卜变软;6. 加入盐、糖、生抽、醋,翻炒均匀;7. 最后加入香菜段,翻炒均匀即可。温馨提示:如果萝卜太咸,可以适量多加一些盐;如果辣椒太辣,可以适量...