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草鱼块家常做法粤菜草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。在粤菜中，草鱼块是一种常见的食材，常常被用于制作家常菜肴。以下是一个简单的草鱼块家常做法粤菜的做法。- 草鱼块 500 克- 葱姜蒜适量-...

【制作流程】1. 准备材料：草鱼一条、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油。2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成约2-3厘米见方的块。3. 将葱切成段，姜切片，蒜切末备用。4. 热锅凉...

清蒸草鱼是一道粤菜中的传统菜肴，以草鱼的鲜嫩和清蒸的独特风味而闻名。下面是一份详细的清蒸草鱼的做法，供您参考。## 清蒸草鱼的做法### 材料- 草鱼 1条(约500g)- 葱姜蒜适量- 料酒 1汤匙...

1. 草鱼去鳞、去内脏，切成约2.5厘米厚的片，加入料酒、盐腌制10分钟。2. 腐竹用清水泡软，切成小块。3. 热锅凉油，加入蒜瓣、姜片煸炒出香味，加入腌制好的草鱼片煎至两面金黄。4. 加入适量的水，...

【制作过程】1. 将草鱼去鳞、去内脏，切成约1.5厘米厚的片，放入大碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、糖、生抽、蒸鱼粉拌匀，腌制15分钟。2. 取一个蒸锅，将腌制好的鱼片放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸1...

1. 准备草鱼片：草鱼片去骨去皮，切成鱼片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。2. 切配菜：将胡萝卜、芹菜、青椒切成丁状，备用。3. 炒鱼片：热锅凉油，将腌制好的鱼片放入锅中煸炒，炒至变色捞出备用。4. ...

【步骤二】处理草鱼1. 将草鱼去鳞、去内脏，剁成约2.5cm的段，用刀在鱼身两侧切几刀，以便入味。2. 用盐、料酒、生粉将草鱼腌制15分钟。3. 将腌制好的草鱼放入蒸锅中，蒸约15分钟。【步骤三】制作...

粤菜烧草鱼块的做法大全烧草鱼块是广东菜系中的一道经典菜肴，以草鱼的鲜嫩和烧制出的香嫩口感而著称。下面是几种常见的烧草鱼块的做法，供您参考。方法一：炭火烧制1. 将草鱼切成块状，洗净备用。2. 取一个炭...

【第1段】烧草鱼块是一道传统的粤菜，以其鲜美的口感和独特的做法深受人们的喜爱。草鱼是一种营养丰富的鱼类，富含蛋白质、维生素和矿物质，而烧草鱼块则将草鱼的鲜嫩和香味充分发挥出来。下面是粤菜烧草鱼块的做法...

1. 草鱼去鳞、去内脏，切成大块，加姜片、葱段、料酒焯水备用。2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入草鱼块煸炒至变色。3. 加入适量的水，放入煲汤包，大火烧开后转小火炖煮15分钟。4. 加入适量的盐、...

【制作流程】1. 准备材料：草鱼片、葱花、姜末、蒜末、青红椒各半个、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、生粉、油等。2. 将草鱼片切成薄片，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉腌制15分钟左右。3. 热锅凉...

2. 用刀在鱼身上切几刀，以便入味。3. 将鱼块用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖腌制15分钟。4. 将腌制好的鱼块放入淀粉中均匀裹上淀粉。5. 热锅凉油，将裹好淀粉的鱼块放入锅中煎至金黄色，取出备用...