粤菜中的草鱼有几种做法？下面介绍一种比较经典的草鱼做法——草鱼煲。
制作流程：

1. 草鱼去鳞、去内脏，切成大块，加姜片、葱段、料酒焯水备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入草鱼块煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入煲汤包，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，再继续炖煮5分钟。
5. 最后加入葱花即可。
适合人群：
草鱼是一种低脂肪、低胆固醇的鱼类，适合各个年龄段的人群食用。特别是老年人、儿童和心血管疾病患者，更加适合食用草鱼。
禁忌：
草鱼中含有一种有害物质——组胺，如果食用过量，可能会引发过敏和呼吸道症状。因此，对于对鱼类过敏的人群来说，应避免食用草鱼。此外，草鱼也不适合与某些药物同服，例如苦瓜、冬瓜等凉性食物。
草鱼有多种做法，下面介绍一种比较经典的草鱼做法——草鱼煲。这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或商务用餐。
【草鱼煲】的做法如下：
材料：
- 草鱼 1条(约500克)
- 煲汤包 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
- 葱花适量
步骤：

1. 草鱼去鳞、去内脏，切成大块，加姜片、葱段、料酒焯水备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入草鱼块煸炒至变色。
3. 加入适量的水，放入煲汤包，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，再继续炖煮5分钟。
5. 最后加入葱花即可。
这是草鱼煲的详细做法，还有其他多种做法供您选择，您可以根据自己的口味和喜好进行搭配。