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1. 将猪肉切成约 1 厘米见方的小块，放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉腌制 15 分钟。2. 将腌制好的猪肉块放入碗中，加入米粉和适量的食用油，搅拌均匀。3. 将搅拌好的猪肉米粉填入蒸...

1. 将牛肉切成薄片，放入碗中，加入瘦肉粉、生抽、料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。2. 将腌制好的牛肉放入蒸鱼盘中，上面撒上葱花和姜片。3. 将蒸鱼盘放入蒸锅中，蒸15分钟。4. 取出蒸好的牛肉，撒上...

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1. 准备食材:猪肉、辣椒、粉丝、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖等。2. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。4...

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步骤1:将瘦猪肉切成小块,用盐、生抽、老抽、料酒、鸡精腌制20分钟。步骤2:将粉条用清水泡软备用。步骤3:热锅凉油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒炒香。步骤4:加入腌制好的瘦猪肉,煸炒至变色。步骤5:加入...

烂肉粉条是一道经典的川菜,深受人们的喜爱。以下是一份详细的烂肉粉条的做法,详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章。## 烂肉粉条的做法### 材料- 红薯粉条- 猪肉末- 豆瓣酱- 辣椒粉- 食用油#...