大家好，今天来为大家解答用小粉炸鱼块怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括酥肉粉炸鱼块的方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 小酥肉粉炸鱼可以用吗
2. 油炸鱼块用油炸粉跟面粉一起放着炸吗
3. 酥肉粉炸鱼块的方法
4. 淀粉鱼块的做法

小酥肉粉炸鱼可以用吗

小酥肉粉炸鱼可以用。

酥肉粉炸鱼可以更好地包裹鱼块，不容易碎，炸出来的鱼块金灿灿的，味道极好，看着也非常有食欲，一般情况下我们用来炸鱼时候，要放入鸡蛋，更有鲜味，香味，用鱼块裹上酥肉粉便可以下锅炸，一次性炸不脆，便可以复炸一次，这样效果比较好。

油炸鱼块用油炸粉跟面粉一起放着炸吗

如果是专门的有油炸粉的话，直接就用油炸粉就行了要是说明上需要加面粉的话，再加看一下油炸粉的说明知道了

酥肉粉炸鱼块的方法

主料，青鱼600g

辅料

油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量

面粉适量，鸡蛋适量

步骤1.大青鱼，去掉头和尾，取中间部分，切成块，加入盐、料酒、胡椒粉拌匀，腌制入味10分钟

步骤2.面粉加入适量水，搅拌成面糊，加入一个鸡蛋打散

步骤3.搅拌好的面糊备用

步骤4.腌好的鱼块放入面糊中，挂上面糊，入温热的油锅炸至两面金黄酥脆即可。

（自己一个人操作，一忙忘记拍炸的过程了）

步骤5.炸好的鱼块可以直接吃，也可以冷藏备用，以后红烧、清蒸都可以。

淀粉鱼块的做法

打一个鸡蛋，和面粉，淀粉，白胡椒粉混合。

加入蛋和水，拌匀至较稀的状态，水量随面粉吸水程度和浆液浓稀程度略微调整。

准备2条龙利鱼或者巴沙鱼，化冻，切成合适大小，两口一块的大小最好，然后挂浆开炸。

锅内入植物油，烧热后放入挂好浆的鱼块，炸至金黄。

出锅摆盘，可搭配番茄酱or泰式甜辣酱

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