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1. 【材料准备】牛腩 500 克、姜 3 片、蒜 3 瓣、料酒 1 汤匙、生抽 2 汤匙、老抽 1 汤匙、白糖 2 汤匙、盐 适量、豆瓣酱 2 汤匙、干辣椒 适量、花椒 适量、清水 适量。2. 【步...

番茄烧牛腩是一道川菜经典菜肴,制作流程简单易学,但需要一些技巧和注意点,下面我将详细介绍制作步骤以及适合人群、禁忌等。【制作流程】- 牛腩 500 克- 番茄 2 个- 姜片 4 片- 蒜瓣 4 粒-...

胡萝卜烧牛腩是一道川菜,以胡萝卜和牛腩为主料,口感鲜美,营养丰富。下面是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等信息。【步骤一】准备食材1. 牛腩切块,焯水去血水,洗净备用。2. 胡萝卜去皮,切成块状。3. ...

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛腩煸炒。5. 加入适量生抽,老抽,料酒,白糖,盐,胡椒粉翻炒均匀。6. 加入胡萝卜,加入适量的清水,煮至牛腩软烂。7. 加入适量清水,烧开后转小火煮1小时左右,直...

【萝卜焖牛腩川菜做法】川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。今天带来的是一道萝卜焖牛腩川菜,做法简单易学,味道香醇可口,非常适合家庭聚餐。所需材料:- 牛腩 500 克- 萝卜 ...

4. 热锅凉油,加入姜葱爆香后加入料酒,再加入牛腩煸炒至变色。5. 加入适量的生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。6. 加入足够的清水,水面高过牛腩,再加入八角和干辣椒。7. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟,...

川菜中经典的西红柿烧牛腩做法,是一道美味营养的家常菜。这道菜的做法简单易学,但是需要一些耐心和时间。下面,我们就来学习一下西红柿烧牛腩的做法。牛腩、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精1...

西红柿烧牛腩是一道川菜中的经典菜肴,口感鲜美,营养丰富。以下是西红柿烧牛腩川菜做法大全,供您参考。【做法一】- 牛腩 500 克- 西红柿 2 个- 姜片 适量- 蒜瓣 适量- 料酒 适量- 生抽 适...

西红柿炖牛腩是川菜中的经典菜品之一,制作这道菜需要一些窍门。以下是制作西红柿炖牛腩的一般步骤和注意事项:- 牛腩 500 克- 西红柿 2 个- 洋葱 1 个- 姜片 3 片- 蒜瓣 3 粒- 料酒 ...

【川菜炖牛腩的做法】1. 牛腩是指牛腹部的那块肉,它的肉质柔软,肥而不腻,是烹饪的好材料。将牛腩切成块状,焯水去血水后捞出备用。2. 准备一些葱姜蒜,将它们切成末。在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒...

【川菜牛腩家常做法】川菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而享誉全球。川菜中有许多经典的菜品,其中牛腩是其中之一。牛腩是一种肌肉组织,具有营养丰富、肉质柔软、口感鲜美的特点。下面是川菜中...

1. 牛腩切成块状,放入沸水中焯水,去除血沫,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入姜葱爆香,加入料酒,加入牛腩煸炒。3. 加入适量的生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。4. 加入适量的清水,放入八角和香叶,...