清蒸罗氏虾蘸料湘菜做法
2. 将生姜和大葱切成末,放入碗中。3. 在碗中加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉和食用油,搅拌均匀成为蘸料。4. 将罗氏虾放入蒸锅中,加入少量水,用大火蒸 10 分钟左右。5. 取出蒸好的虾,...
清蒸甲鱼湘菜做法大全家常
2. 葱姜蒜切末备用。3. 将焯水后的甲鱼块放入碗中,加入适量的葱姜蒜末、料酒、蒸鱼豉油、盐和胡椒粉,拌匀。4. 加入适量的适量清水,上锅蒸约15分钟,直到肉质熟透。5. 取出碗,撒上葱花即可。适用人...
湘菜清蒸鱼片做法大全视频
3. 取一个干净的碗,加入适量淀粉,将腌制好的鱼片放入碗中,搅拌均匀。4. 将搅拌好的鱼片放入蒸鱼专用碟中。5. 蒸锅中加入水,烧开后,将蒸鱼碟放入蒸锅中,大火蒸10分钟。6. 取出蒸好的鱼片,撒上葱...
湘菜清蒸鱼片做法大全窍门
1. 将鱼片用料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制 10 分钟左右;2. 将生姜切成细丝,大葱切成段备用;3. 将腌制好的鱼片放入蒸锅中,用大火蒸 10 分钟左右;4. 取出蒸好的鱼片,撒上葱姜丝;5....
湘菜清蒸螃蟹蘸料汁的做法
2. 把蒸好的螃蟹取出,倒掉盘子里的水。3. 把生姜切成薄片,大葱切段,红椒切丝,青椒切末,蒜切末备用。4. 把生抽、料酒、白糖、醋、盐混合在一起,搅拌均匀成料汁备用。5. 把炒好的姜末、蒜末、青红椒...
湘菜清蒸五花肉做法
做法流程:1. 五花肉切成约 1 厘米见方的薄片,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉腌制 10 分钟左右。2. 姜切成丝,大葱切段备用。3. 蒸锅中加入适量清水,把腌制好的五花肉薄片放入蒸锅中...
湘菜清蒸五花肉正宗做法
湘菜清蒸五花肉正宗做法蒸是一种传统的烹饪方式,能够保留食材的原味和营养成分。湘菜以其独特的口味和烹饪方式,吸引了众多食客的喜爱。其中,清蒸五花肉是一道备受推崇的湘菜美食。下面是一份正宗的湘菜清蒸五花肉...
湘菜清蒸土豆片的家常做法
1. 将土豆去皮,洗净,切成厚度约为0.5厘米的片。2. 在锅中加入适量的食用油,烧至六成热,放入葱花煸炒出香味。3. 将切好的土豆片放入锅中,煎至两面金黄。4. 加入适量的盐,翻炒均匀。5. 将炒好...
湘菜清蒸整鸡做法窍门视频
1. 将整鸡洗净,抹干水分,放入碗中。2. 在鸡肉上撒上葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精,腌制15分钟。3. 将腌制好的鸡肉取出,放入蒸锅中。4. 用蒸锅的水烧开后,将鸡肉放入蒸锅中,蒸20分钟...
湘菜清蒸鱼肉的做法大全
湘菜是中国八大菜系之一,以其独特的口味和烹饪技巧而闻名。其中,清蒸鱼是一道经典的湘菜菜品,深受消费者的喜爱。下面,我们将介绍一种清蒸鱼肉的做法,供您参考。步骤一:准备材料1. 鱼肉:选择新鲜的鱼肉,切...
湘菜清蒸武昌鱼的家常做法
【湘菜清蒸武昌鱼的做法】1. 选用优质的武昌鱼,肉质鲜嫩,去鳞、去内脏、去头尾,切成均匀的薄片。2. 在鱼身上淋上适量的料酒和姜丝,腌制10分钟左右。3. 蒸锅中加入水,烧开后放入鱼蒸8-10分钟左右...
湘菜清蒸肉圆子的做法
湘菜清蒸肉圆子的做法清蒸肉圆子是一道经典的湘菜,肉质鲜美,口感嫩滑,非常适合家庭聚餐。下面是一份简单的清蒸肉圆子的做法,供您参考。- 猪肉馅100克- 姜末5克- 葱末10克- 料酒10毫升- 生抽1...