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【h2】制作武昌鱼武昌鱼是一道广受欢迎的中式菜肴，它的口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单的武昌鱼做法，供您参考。【h2】制作流程1. 准备好所需的材料，包括武昌鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽...

1. 材料准备武昌鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，切成块状。同时准备好葱姜蒜，以及适量的料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。2. 烹饪流程(1)将鱼块放入开水中焯水，去除血水和异味。(2)热锅凉油，放入葱姜...

1. 选购武昌鱼武昌鱼是一种营养丰富、肉质细嫩的淡水鱼,选购时要挑选鳞片完整、无异味、大小适中的鱼。2. 清洗武昌鱼将武昌鱼放入清水中浸泡10分钟,去除血迹和异味,然后用清水冲洗干净。3. 切鱼块将洗...

1. 将武昌鱼去鳞、去腮、去内脏,清水洗净后切片备用。2. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入武昌鱼煎至两面金黄。3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、清水,大火烧开后转小火慢炖。4. 直至汤汁浓稠,撒上葱花即...

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清蒸武昌鱼是一道川菜中的经典菜肴,也是餐桌上不可缺少的美味。下面是一份家常做法的清蒸武昌鱼。步骤一:准备材料武昌鱼一条,葱姜蒜适量,料酒、盐、白胡椒粉、鸡精适量,蒸锅等工具。步骤二:清洗武昌鱼将武昌鱼...