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小龙虾是湘菜中独具特色的一道菜,做法也有很多种。以下是一份最新的湘菜特色菜做法:步骤一:准备好小龙虾。先将小龙虾清洗干净,去掉虾线,然后放入锅中煮熟。在煮熟之前,可以加入一些葱姜蒜和辣椒段,提升口味。...

1. 五花肉切成块状,焯水去血水后捞出备用。2. 黄瓜、胡萝卜丝切成长条,木耳泡发后切成丝备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至表面金黄。5. 加入葱姜蒜末、白糖、盐、鸡...

1. 将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 将姜切成片,大葱切段备用;3. 热锅凉油,油热后将肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀;4. 加入适...

湘菜狗肉最新做法视频播放1. 湘菜狗肉是湖南菜系中的一种特色美食,以其独特的口感和营养价值而备受欢迎。2. 正宗的湘菜狗肉制作方法较为复杂,需要选用肉质细嫩、口感鲜美的狗肉,经过多次清洗、煮炖、调味等...

3. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入狗肉块煸炒。4. 加入姜、大葱继续煸炒,倒入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精和白胡椒粉翻炒均匀。5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮。6. 煮熟后加入适量的食用油,继续煮5...

湘菜罗氏虾最新做法最近,我尝试了湘菜中的罗氏虾,发现它的做法很有趣。下面是我分享的罗氏虾的最新做法。步骤一:准备材料我们需要准备虾、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等调料。步骤二:清洗虾首先,我们需要...

4. 加入猪手块,煸炒至表面变色。5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶和适量清水,烧开后转小火煮 40 分钟。6. 40 分钟后,加入清水,继续煮 10 分钟,直到猪手变得柔软有弹性。适...

1. 将牛肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。2. 香菜、生姜、大葱、辣椒切碎备用。3. 在锅中加入适量的食用油,放入腌制好的牛肉煸炒至变色。4. 加入切碎的香菜、生姜、...

- 青椒肉丝:瘦猪肉(切丝)150克,青椒(切丝)100克,姜(切片)5克,蒜(切末)5克,料酒10克,生抽10克,盐3克,糖2克,生粉适量,食用油适量。- 宫保鸡丁:鸡胸肉(切丝)150克,干辣椒8...

- 青椒炒肉片:瘦猪肉片 200 克,青椒 1 个,姜末 1 小勺,蒜末 1 小勺,生抽 1 小勺,料酒 1 小勺,盐 适量,糖 适量,淀粉 适量,食用油 适量。- 干煸豆角:豆角 200 克,干辣椒...

- 青椒炒肉片:瘦猪肉(切丝)200克,青椒(切丝)100克,油适量,盐适量,生姜(切片)适量,蒜(切末)适量,红椒(切丝)适量。- 干煸豆角:豆角(切段)100克,猪肉末(切丝)50克,干辣椒(切段...

1. 猪手去毛、去内脏、去骨,切成大块,放入开水中焯水,捞出备用。2. 热锅凉油,放入姜蒜、辣椒煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,炒匀后加入豆瓣酱,继续炒香。3. 加入焯水后的猪手块,炒匀后加...