湘菜狗肉最新做法视频大全

配方:
- 狗肉 500 克
- 姜 10 克
- 大葱 10 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 10 毫升
- 盐 3 克
- 白糖 2 克
- 鸡精 2 克
- 白胡椒粉 1 克
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将狗肉洗净,切成小块。
2. 将姜切成片,大葱切段备用。
3. 在锅中加入适量食用油,烧热后放入狗肉块煸炒。
4. 加入姜、大葱继续煸炒,倒入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精和白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮。
6. 煮熟后加入适量的食用油,继续煮5分钟左右,直至狗肉熟透。
7. 取出姜片和葱段,撒上葱花即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合老年人和小孩。
注意事项:

1. 煮狗肉时,应加入适量的水,以免狗肉煮干。
2. 煮狗肉时,应加入姜片和葱段,以去除狗肉的异味。
3. 在烹制过程中,应加入适量的食用油,以免狗肉过于干燥。
4. 食用狗肉时,应适量食用,以免引起消化不良。