湘菜罗氏虾最新做法

最近,我尝试了湘菜中的罗氏虾,发现它的做法很有趣。下面是我分享的罗氏虾的最新做法。
步骤一:准备材料
我们需要准备虾、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等调料。
步骤二:清洗虾
首先,我们需要清洗虾。将虾去掉虾线,去掉头,然后用清水浸泡一段时间,这样可以去除虾的腥味。
步骤三:烹饪
接下来,我们需要烹饪罗氏虾。先将虾放入料酒中腌制10分钟,然后热锅冷油,放入姜蒜爆香,再加入辣椒和虾翻炒。最后,加入适量的生抽、盐、糖等调料,翻炒均匀即可。
步骤四:调味
最后,我们需要调味。将炒好的虾倒入盘中,加入适量的盐和糖调味,让虾的味道更加浓郁。
这是湘菜罗氏虾的最新做法。它的做法简单,味道鲜美。如果你也喜欢吃虾,不妨尝试一下这个做法。

序号 1

步骤一:准备材料
- 虾
- 辣椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖

序号 2

步骤二:清洗虾
- 虾去掉虾线
- 虾去掉头
- 用清水浸泡一段时间

序号 3

步骤三:烹饪
- 热锅冷油
- 姜蒜爆香
- 辣椒和虾翻炒
- 加入适量的生抽
- 盐
- 糖
- 翻炒均匀

序号 4

步骤四:调味
- 炒好的虾倒入盘中
- 加入适量的盐和糖调味
- 让虾的味道更加浓郁
以上就是湘菜罗氏虾最新做法的详细步骤。