川菜大师正宗回锅肉的做法
3.回锅肉口感辣、麻,适合喜欢吃辣的人食用;4.由于回锅肉中含有油脂较高,所以应该控制食用量。1.回锅肉的主要原料五花肉,属于高热量、高脂肪的食品,肥胖、血脂高的人应该少吃;2.由于回锅肉中含有辣椒等...
川菜家常回锅肉的做法
川菜家常回锅肉的做法川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,家常回锅肉是一道经典的川菜,以其色香味俱佳、营养丰富而闻名。下面是一份家常回锅肉的做法,供您参考。猪五花肉,葱,姜,...
川菜干煸回锅肉的做法
1. 猪五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,放入锅中煸炒至变色,盛出备用。2. 锅中加入少量油,放入葱、姜、蒜爆香。3. 加入煸炒好的回锅肉,加入适量豆瓣酱、辣椒酱、料酒、盐、糖翻炒均匀。4. 加入清水...
川菜干子回锅肉的做法
1. 猪肉五花肉,切成约2.5厘米见方的块,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。2. 干子(一种川菜常用的配菜,类似于木耳、泡辣椒等),切成小块。3. 青椒,切成小块。4. 大葱,切段。5. 姜,切片。6....
土豆回锅肉的做法川菜
一、制作流程1. 准备食材:猪肉、土豆、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油等。2. 将猪肉切成厚度大约0.5厘米的片状,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。3. 土豆去皮,切成和猪肉差不...
土豆回锅肉做法川菜窍门
1. 猪五花肉切成约1厘米见方的小块,用盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟左右;2. 土豆去皮,切成约1厘米见方的小块,青椒、红椒去籽切成小块备用;3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色...
川菜回锅肉晚餐做法
【川菜回锅肉晚餐做法】1. 准备好猪肉,切成厚度大约0.5厘米的片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。2. 锅中加入少量油,烧至6-7成热,将腌制好的猪肉放入锅中,煎至两面金黄。3. 取出煎好的猪肉,锅中...
川菜洋葱炒回锅肉的做法
川菜洋葱炒回锅肉的做法川菜洋葱炒回锅肉是一道非常经典的川菜,以洋葱和回锅肉为主要食材,配以豆瓣酱、姜蒜等调料,口感鲜美,香辣可口。下面是一份洋葱炒回锅肉的做法,供参考。- 猪肉(五花肉)200克- 洋...
川菜泰斗回锅肉的正宗做法
(2)回锅肉的制作过程:1. 将猪肉切成厚度大约 0.5 厘米的片状,用料酒、盐和淀粉腌制 15 分钟左右;2. 将腌制好的猪肉放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用;3. 把干辣椒切段,青辣椒切丝...
川菜版的回锅肉的做法
【川菜版的回锅肉的做法】1. 准备好猪肉,切成厚度大约0.5厘米的片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。2. 准备葱姜蒜,切成小块备用。3. 锅中加入适量油,烧至6成热,放入肉片煎至两面金黄,捞出沥干...
川菜生爆回锅肉的做法
1. 猪五花肉切成厚度大约0.5厘米的片,用盐、料酒、生姜片和蒜末腌制10分钟;2. 青红椒各半个,葱姜蒜适量,切成段备用;3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄,取出备用;4. 锅中留...
川菜苕皮回锅肉做法大全
川菜苕皮回锅肉做法大全川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。其中苕皮回锅肉是川菜中非常经典的一道菜,下面是它的详细做法。制作流程:- 猪五花肉 500 克- 苕皮 200 克- 青红...