川菜胡萝卜炒回锅肉的做法
1. 准备好所需的食材,包括胡萝卜、回锅肉、姜、蒜、干辣椒、葱等。2. 将回锅肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。3. 胡萝卜去皮,切成小块,用葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟左右。4....
辣椒回锅肉川菜家常菜做法
辣椒回锅肉是川菜中经典的家常菜之一,制作起来相对简单,但是味道却十分美味。下面是制作步骤:- 猪肉(五花肉) 200 克- 辣椒 50 克- 葱姜蒜适量- 食用油适量- 盐、糖、生抽、料酒适量1. 将...
老顽家回锅肉川菜正宗做法
老顽家回锅肉川菜正宗做法回锅肉是川菜中的经典之一,而老顽家回锅肉则是这道经典的改良版。老顽家回锅肉以猪肉为主料,搭配多种蔬菜,口感香醇辣爽,令人回味无穷。以下是老顽家回锅肉的正宗做法。- 猪肉五花肉,...
川菜回锅肉烧冬瓜做法窍门
【川菜回锅肉烧冬瓜做法窍门】1. 冬瓜要切成长条状,这样不仅容易入味,而且煮出来的冬瓜口感更佳。2. 在烹制回锅肉时,加入蒜和姜能够去除肉类的异味,使口感更加鲜美。3. 在烹制冬瓜时,加入适量的盐能够...
川菜回锅肉面条的做法大全
川菜回锅肉面条的做法大全川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。回锅肉是一道经典的川菜,其口感麻辣鲜香,深受人们喜爱。下面,我们将介绍一种制作回锅肉面条的做法。- 回锅肉- 葱姜蒜-...
川菜回锅肉做法家常版
【川菜回锅肉做法家常版】川菜回锅肉是一道非常经典的川菜,其口感香脆,辣而不燥,深受人们的喜爱。下面是一个简单的回锅肉做法,供您参考。- 猪肉(五花肉) 200克- 辣椒(干辣椒和青辣椒各适量)- 葱姜...
川菜盐菜回锅肉的做法
1. 猪五花肉切成厚度大约 0.5 厘米的片状,用料酒、生抽、白糖、鸡精腌制 15 分钟;2. 盐菜用清水泡软,备用;3. 姜切成片,蒜切末,干辣椒切段;4. 锅中倒入适量植物油,放入肉片煸炒至变色;...
川菜甜椒回锅肉的正确做法
川菜甜椒回锅肉的正确做法川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。其中,甜椒回锅肉是一道非常受欢迎的川菜,其做法也具有一定的独特性。下面是一份甜椒回锅肉的正确做法,供您参考。1. 准...
川菜莴笋炒回锅肉的做法
1. 准备好食材,包括莴笋、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒等。2. 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。3. 莴笋去皮切成小块,用少量盐腌制5分钟。4. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。5. 热锅...
抖音回锅肉川菜正宗做法
1. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。2. 热锅冷油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,煎至两面金黄。3. 加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱、花椒、糖、酱油翻炒均匀。4. 将炒好的回锅肉倒入锅中,...
洋葱炒回锅肉川菜正宗做法
1. 准备好所需的食材,包括猪肉、洋葱、姜蒜、豆瓣酱等。2. 猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。3. 洋葱去皮、切成小块。4. 姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色...
藠头回锅肉川菜正宗做法
【藠头回锅肉】川菜正宗做法【1】材料:猪五花肉、藠头、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋。【2】将猪五花肉切成厚度大约0.5厘米的片,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右。【3】藠头洗净,...