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1. 猪里脊肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和胡椒粉腌制10分钟。2. 青红椒分别切成小块。3. 姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。5. 加入姜末和蒜末煸炒出...

1. 将鸡蛋打散,加入葱、干辣椒、姜、蒜和生抽、白糖、料酒,搅拌均匀。2. 将搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。3. 取出煎好的鸡蛋,切成小块,放入碗中。4. 在碗中加入适量的热油,搅拌...

3. 将干辣椒和八角花椒炒香,冷却后捣成粉末备用。4. 在热锅中加入食用油,放入姜和葱花煸炒出香味后,加入干豆煸炒至表面微黄。5. 加入干辣椒粉末、八角花椒粉末、料酒、生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀...

农家口口香的湘菜做法湖南是一个美食大省,湘菜以辣、麻、鲜为特点,口味独特。在湖南,有很多经典的湘菜做法,以下是一份农家口口香的湘菜做法。第1段:准备食材在湖南,农家菜的制作非常讲究食材的选择。一般选择...

农家湘菜小炒肉的做法步骤如下:1. 准备食材:猪里脊肉,辣椒,蒜,姜,葱,料酒,生抽,老抽,盐,糖,淀粉,食用油。2. 猪里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。3. 辣椒切段,蒜切末...

配方及做法流程湘菜农家豆腐是一道口感鲜美、营养丰富的传统湘菜。以下是一份正宗湘菜农家豆腐的配方及做法流程:- 老豆腐 1块- 鲜虾 200克- 青椒 1个- 红椒 1个- 葱姜蒜适量- 食用油 适量-...

1. 选用新鲜的鱼头,去掉鱼头的内脏和鳞片,清洗干净。2. 将鱼头放入热水中焯水,去除腥味,捞出备用。3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。4. 加入焯水后的鱼头煸炒,加入适量的水,放入适量的盐,烧...

湘菜农家鱼头的做法窍门湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、口味浓郁著称。其中,农家鱼头是湘菜中非常受欢迎的一道菜品。下面是一些关于农家鱼头的做法窍门:1. 鱼头的选择:选择鱼头时要选择大小适中、肉质...

锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末、辣椒炒香。加入鱼头,加入适量的盐、糖、生抽、鸡精,翻炒均匀。### 4. 调味出锅最后加入适量的水,焖煮5分钟,让鱼头充分入味,出锅即可。## 适用人群适宜人群:- ...

1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 20 分钟。2. 青红椒洗净切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。5. 加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。6. ...

农家小炒肉是一道地道的湘菜,以肉类和辣椒为主要食材,口感香辣鲜美,深受人们的喜爱。以下是一份正宗的农家小炒肉做法,供您参考。- 瘦猪肉(切丝)200克- 辣椒(切丝)100克- 葱姜蒜(切末)适量- ...

## 配方- 食材:干木耳(50克)、干豆皮(50克)、干笋(50克)、腊肉(100克)、青椒(1个)、红椒(1个)、蒜(2瓣)、姜(1块)、葱(适量)- 调料:生抽(适量)、盐(适量)、糖(适量)、...