1. 【全家福川菜的做法】
2. 材料:
- 500克五花肉
- 200克青椒
- 200克红椒
- 200克干辣椒
- 100克大葱
- 80克姜
- 50克蒜
- 3汤匙食用油
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙鸡精
- 1汤匙盐
- 适量清水
3. 五花肉切成小块,青椒、红椒去籽切成小块,大葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
5. 在同一锅中加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。
6. 加入青椒、红椒翻炒几下。
7. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精、适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟。
8. 加入炒好的五花肉块,继续焖煮10分钟,直到肉块熟透。
9. 最后加盐调味即可。
10. 【适合人群】
这道菜适合所有人食用,尤其适合家庭聚餐。但由于五花肉含有较高的热量和脂肪,因此应适量食用,以免对健康造成不良影响。
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1. 【禁忌】
- 感冒、发热、咳嗽、喉咙疼痛等症状的人不宜多吃。
- 孕妇、老年人、儿童等身体较为虚弱的人不宜多吃。
- 酒精过敏、素食主义者、肠胃不适的人不宜多吃。
12. 【制作步骤】
13. 将五花肉切成小块,青椒、红椒去籽切成小块,大葱、姜、蒜切末备用。
14. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
15. 在同一锅中加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。
16. 加入青椒、红椒翻炒几下。
17. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精、适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟。
18. 加入炒好的五花肉块,继续焖煮10分钟,直到肉块熟透。
19. 最后加盐调味即可。
20. 【全家福川菜的做法】
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1. 材料:
- 500克五花肉
- 200克青椒
- 200克红椒
- 200克干辣椒
- 100克大葱
- 80克姜
- 50克蒜
- 3汤匙食用油
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙鸡精
- 1汤匙盐
- 适量清水
22. 五花肉切成小块,青椒、红椒去籽切成小块,大葱、姜、蒜切末备用。
23. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
24. 在同一锅中加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。
25. 加入青椒、红椒翻炒几下。
26. 加入生抽、料酒、白糖、鸡精、适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟。
27. 加入炒好的五花肉块,继续焖煮10分钟,直到肉块熟透。
28. 最后加盐调味即可。
29. 【适合人群】
这道菜适合所有人食用,尤其适合家庭聚餐。但由于五花肉含有较高的热量和脂肪,因此应适量食用,以免对健康造成不良影响。
30. 【禁忌】
- 感冒、发热、咳嗽、喉咙疼痛等症状的人不宜多吃。
- 孕妇、老年人、儿童等身体较为虚弱的人不宜多吃。
- 酒精过敏、素食主义者、肠胃不适的人不宜多吃。