干锅豆角粤菜的做法详细介绍如下：
【材料】
- 豆角 500 克
- 猪五花肉 200 克
- 干辣椒 10 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 鸡精适量
- 清水适量
【制作步骤】

1. 豆角切成段，猪五花肉切成块备用。
2. 干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块煸炒至变色，盛出备用。
4. 留底油，加入干辣椒煸炒出香味。
5. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入豆角翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。
8. 加入适量的清水，焖煮片刻。
9. 将煮好的豆角和五花肉倒入锅中，翻炒均匀。
10. 待汤汁收干后，加入一些适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和这道菜爱好者。豆角富含蛋白质和多种维生素，对人体有很多好处。
【禁忌】

1. 豆角中含有纤维素，容易引起胃肠道不适，因此消化不良、胃肠道疾病的人应该少吃。
2. 豆角中含有钾元素，过量食用会增加身体的钾含量，容易引起心跳加速、心律失常等问题，因此有心脏病、高血压等疾病的人应该适量食用。
【总结】
干锅豆角是一道美味可口的粤菜，营养丰富，口感清爽。这道菜的做法简单易学，适合家庭日常食用。但需要注意的是，这道菜虽然营养丰富，但也不是每个人都适合食用，因此在食用前应该根据自身身体状况进行判断。