铁锅除甲醛怎么弄好吃 湘菜的干锅娃娃菜怎么做好吃我做的怎么不香呢
大家好，关于铁锅除甲醛怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于湘菜的干锅娃娃菜怎么做好吃我做的怎么不香呢的知识，希望对各位有所帮助！
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盆栽的花土怎么消毒
家里养花草，从花盆换下来的旧土或者从野外挖回来的土壤，都含有大量细菌和虫卵等，怎样才能做好消毒工作？一般有五种方法：
暴晒消毒
暴晒消毒最简单，也是很多花友最长用的。就是将准备好的花土放到光照好的地方，摊开，在强光下晒三五天即可。暴晒消毒有个缺点，就是不能完全将土壤中的细菌和虫害杀死，只能杀死部分。它的优点是可以保留土壤中的大部分微生物，能提高肥效。
蒸煮消毒
蒸煮消毒就是把准备好的土壤放在蒸笼里蒸或者放到锅里煮一个小时左右，利用高温条件杀死土壤中的有害物质。蒸煮可以杀死大部分病菌和虫害，并且能让土壤中的杂草种子失去活力不发芽。但蒸煮消毒不能时间太长，会将土壤中的有益微生物也杀死。
火烧消毒
火烧消毒是把土壤放在铁锅或者铁皮上面，用火烧烤，烧半小时到一小时即可。火烧消毒杀害病虫害更彻底，但比较麻烦，烧烤的过程中需要对土壤进行翻炒，时间又有些长，很多花友也没这个条件来烧土。
药物消毒
最简单有效的就是药物消毒，用药物甲醛、代森锌、多菌灵、硫磺粉等掺杂在土壤中，浇水拌湿，用塑料袋密封，放到温暖的地方闷捂三五天，就能将土壤中的有害物质杀死。或者直接将消毒药溶解，把土壤浸泡到消毒用的溶液中，浸泡一两天，也能把病菌虫害杀干净。一般家庭养花用药物消毒也比较多，药物消毒简单，更充分。
家里养花草土壤消毒用的最多的就是暴晒和药物，也有花友不消毒就直接把野外的土壤拿来用，也不是不可以，但可能会有一些麻烦事，比如把病毒带到家里，把蚂蚁带到家里等等。不过土壤消不消毒也要看用的是哪里的土，视具体情况而定。
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蛇肉能烟熏吗怎么做好吃
感谢小主！在我们湖南没有听说过烟熏蛇，一般都是用新鲜的食材做！我们这里民间有种说法，那个时候是土房子的，一般都不在家里做，怕掉进什么不干净的东西，吃坏肚子！
我就给大家介绍几种家乡特色菜！
1.姜辣口味蛇:经过湘菜大师们的技艺改良，结合湖南人当地的口味，精心研制出这道绝美佳肴！
2.干锅蛇肉，干锅是湘菜中的新宠，各大饭店，酒楼都是争着抢着的上菜谱，尤其是干锅蛇肉其火爆程度到爆棚！
3.香辣蛇，有着祛风通经，对风湿骨病有着食疗的作用，和姜辣蛇不同，少了姜的辛辣！
以上这只是几种，地域不同，做法也不一样！
不锈钢碗受热会释放甲醛吗
不锈钢不含甲醛
一般来说不锈钢加热是没有毒的，不过不宜长时间地存放油、盐、酱、醋及菜汤、肉汤等.因为此类食品含有电解质,不锈钢会与电解质起电化学反应,使有毒物质析出,污染食品,有损人体健康，不宜煎中药.在热的作用下,中药里的生物碱、有机酸等成分会与不锈钢发生化学反应,使药效减弱或失效,影响治疗，不宜用不锈钢炊具炒瓜子、花生、松子等食品,这些食品也含有生物碱、有机酸成分,高温下会产生有毒物质，其他的都还是可以的
湘菜的干锅娃娃菜怎么做好吃我做的怎么不香呢
干锅是一种川菜的代表菜，但是湘菜的干锅做得更别致，而且湘菜的鲜辣更柔和一点，当然个人口味不同，不能一概而论。娃娃菜因为鲜嫩而备受大家喜欢，蒸着吃的蒜蓉粉丝娃娃菜，鲜美的可以喝汤的上汤娃娃菜，江苏口味的蛋黄娃娃菜，今天说的是湘菜的干锅娃娃菜，也是饭馆里点击量居高不下的一道家常湘菜，香辣适口，比较下饭，反正我每次点这个菜得多吃一碗米饭。
干锅菜的做法通常会用到干锅酱，可以自己熬也可以买成品，自己制作干锅酱成本比较低，买成品比较省事，但是都为了提升娃娃菜的味道，香辣是不能改变的，而且湘菜做法通常是放一点猪肉进去来增加香味，或者放一点猪大油增香提味。干锅自然离不了小米辣、美人椒或者杭椒，红绿搭配颜色好看，味道也够辛辣。川式干锅就有点油腻和干辣了，花椒是离不了的，大多用干辣椒来炝锅提味，而鲜辣椒只是起到点缀的作用，各有所长吧，喜欢的朋友可以关注我，或者评论区留言探讨。
今天分享一款湘菜做法的干锅娃娃菜，不足之处请高手指点。
干锅娃娃菜需要食材：娃娃菜一包、五花肉10克青小米辣20克、红小米辣20克、美人椒50克、姜1块、蒜子6瓣、小葱花适量
需要调料：盐1克、味精2克、鸡精2克、辣鲜露2克、豉油5克、辣妹子酱5克、干锅酱10克、红油5克
制作过程：
1、娃娃菜打开，一包里是三颗，取两颗就够了，清水冲洗干净，顺茬切成长条，不要企鹅掉根部，带根切条。五花肉切薄片备用。
2、青红小米辣美人椒洗净切成椒圈，姜去皮切成小块，蒜子切成小块，小葱洗净切成葱花。洋葱切丝，香芹洗净切成段，把洋葱丝和香芹放入干锅里垫底。
3、炒锅上火烧热倒入色拉油烧制五成热左右，将娃娃菜过油，炸一分钟左右捞出控油。
4、炒锅上火留底油，爆香姜蒜块，放入五花肉炒至断生变色，再放入干锅酱、辣妹子酱炒出红油出香味后，放入小米辣、美人椒炒香。
5、放入娃娃菜翻炒，淋入料酒，放入盐、味精、鸡精、辣鲜露翻炒均匀，淋入香油和红油，装入干锅即可。
6、干锅娃娃菜撒上小葱花上桌后，点燃酒精加热，干锅娃娃菜完成。
出品图
干锅娃娃菜的技术总结一、娃娃菜挑选时要看有没有明显的黄叶，有无色斑，如果有斑点说明里面也会有很多色斑；还要检查底部有无腐烂的迹象，尽量选择颜色微黄、体型饱满的娃娃菜，颜色发绿、细长娃娃菜的筋多水分大。
二、娃娃菜买回来以后一定要多吃冲洗，不良的商家会在娃娃菜上蘸些甲醛保鲜，而去除甲醛的办法就是浸泡冲水，因为甲醛融于水。所以要洗干净才放心食用。
三、娃娃菜整个切条，过油时就不会出现散碎的情况。会保持长条状，这样的娃娃菜才有脆感。如果去掉根部，切成条过油后，这个就成炒娃娃菜片了，凌乱还没有卖相，口感也不太好。如果觉得过油有些油腻，可以焯水处理，水开后下锅，再开锅后捞出即可，不要煮时间太久而失去口感。
四、洋葱和香芹不需要炒熟在垫底，生着上桌，底下的酒精可以很快把洋葱香芹加热至熟，红油香芹洋葱煮熟后，娃娃菜的味道就不一样了，更香更有回味。
五、没有五花肉也可用猪大油代替部分底油，这样做出来的干锅特别浓香。
六、干锅娃娃菜不能有很多的水分，干锅就是锅没有很多汤汁只有少量的油汁，这样吃起来才香辣干爽，食材才有质感。
七、很多厨师觉得自己做的娃娃菜老是没有香味，就像题主提出的疑问，娃娃菜炒出来不香，那是因为缺少增香提升味道的食材或调料，比如五花肉和大油；或者缺少关键步骤，比如过油；或操作方法不正确，比如加热煮香芹和洋葱丝，致使干锅的香辣味道不浓厚，就像洋葱和香芹垫底，加热和不加热完全是两个味道，没法比较的，所以想要娃娃菜好吃可参照以上步骤试做，如果味道如我所说，回来点赞关注我即可，还会有更多的实用烹饪技巧和大家一起分享。
感谢阅读，我是今天菜不咸，超级喜爱美食的餐饮人，喜欢美食的朋友可以关注我，欢迎探讨干锅娃娃菜的做法，想了解更多做菜小技巧或餐饮行业知识可留言交流，有不同的建议或做法也可以评论区留言，互相学习，再次感谢支持！【原创首发】
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