干锅冻虾怎么弄好吃?干锅香辣虾怎么做

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干锅冻虾怎么弄好吃?干锅香辣虾怎么做

很多朋友对于干锅冻虾怎么弄好吃和干锅香辣虾怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 红蕃干锅虾的做法
  2. 干锅香辣虾怎么做
  3. 怎样做家常香辣虾干锅
  4. 怎样自己做干锅虾

红蕃干锅虾的做法

主料:鲜虾250克、红番茄1个,甜辣酱30ml、大蒜8瓣、姜5片、葱白1段、干辣椒6个、花椒15粒、香叶3片、酱油15ml、高度白酒15ml、白糖5克

制作步骤:

1.鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须,充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用,大葱切成细丝;

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热,放入红番茄,蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味,然后放入甜辣酱,改成中小火炒出红油;

3.锅中出现红油,蒜末微微焦黄时,改成大火,然后立即放入鲜虾迅速翻炒,淋入白酒、酱油拌匀;

4.放入白糖,淋入100ml左右清水,加盖用中火焖至水分收干,然后撒上葱丝拌匀即可。

干锅香辣虾怎么做

主料:大虾500g、土豆一个、芹菜100g、洋葱一个、青椒2个

辅料:小红尖辣椒适量、盐1勺、蒜头适量、料酒适量、糖2勺、黑椒粉适量、芝麻适量、香菜适量、郫县豆瓣酱2勺。

步骤:

1、将虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟。

2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。

3、锅中烧开水将芹菜淖一下。

4、腌制好的虾用流水清洗干净,裹上一层淀粉,搅拌均匀。

5、将锅里油烧热,放入虾炸至5分钟左右。

6、虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右,捞出备用。

7、锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味。

8、放入洋葱、青椒和芹菜炒匀。

9、最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒。

10、最后撒点白芝麻和香菜,香喷喷的干锅虾就可以出锅啦。

怎样做家常香辣虾干锅

主料:大虾适量

辅料:葱适量,洋葱适量,土豆适量,藕片适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,火锅底料适量,蒜片适量,干辣椒适量

制作方法:

1.大虾处理干净。

2.油温六成热下锅炸。

3.炸制金黄色捞出。

4.下入土豆炸两分钟捞出备用。

5.起锅烧油下入干辣椒,葱花,蒜片洋葱炒香。

6.放一块火锅底料翻炒。

7.下入土豆条藕片翻炒。

8.放大虾翻炒,加白糖提鲜。

9.加盐,鸡精翻炒均匀。

10.放料酒翻炒。

11.出锅装盘撒芝麻。

怎样自己做干锅虾

主料:鲜虾250克、甜辣酱30ml、大蒜8瓣、姜5片、葱白1段、干辣椒6个、花椒15粒、香叶3片、酱油15ml、高度白酒15ml、白糖5克

制作步骤:

1.鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须,充分沥干水分。大蒜和姜分别切成末备用,大葱切成细丝;

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油烧到3成热,放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味,然后放入甜辣酱,改成中小火炒出红油;

3.锅中出现红油,蒜末微微焦黄时,改成大火,然后立即放入鲜虾迅速翻炒,淋入白酒、酱油拌匀;

4.放入白糖,淋入100ml左右清水,加盖用中火焖至水分收干,然后撒上葱丝拌匀即可。

文章分享结束,干锅冻虾怎么弄好吃和干锅香辣虾怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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