花菜干锅怎么弄好吃?干锅有机花菜怎么做好吃
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本文目录
干锅豆腐怎么做
豆腐是一道非常美味的食材,在家的时候就经常吃。除了老豆腐。千叶豆腐,内酯豆腐都是我特别爱吃的。干锅豆腐也是一道非常美味的家常菜,可以用老豆腐来做,也可以用千页豆腐来做,接下来说一下制作方法。
首先准备食材:
豆腐,洋葱,香菇,青辣椒,红辣椒,老抽,五花肉,姜蒜,豆瓣酱,料酒,盐,植物油
烹饪步骤:
1.豆腐切成两厘米左右的小块备用,姜切沫,蒜切小块,青椒,红辣椒切丝备用。
2.锅底放入油,加热至六成热,把切好的豆腐块放入油中煎至两面金黄,捞出放入盘中备用。
3.洋葱切丝,香菇切小块,灼一遍热水备用。
4.另起油锅,加入少量植物油,放入姜、蒜、豆瓣酱爆香,放入五花肉炒6成熟,加入红辣椒,青辣椒煸炒。
5.倒入香菇,放生抽、料酒,放入煎好的豆腐煸炒。
6.洋葱铺入盘底,把炒好的豆腐倒上去即可。
烹饪小提示:我们在做干锅豆腐的时候,一定先要把豆腐煎成两面金黄,这样豆腐更容易入味,非常好吃。这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈。每天持续更新家常菜、面食、烘焙小吃的制作方法,欢迎与我一起交流成长!
五花肉虾干锅做法
食材:芹菜、洋葱、红椒、五花猪肉、虾、花椰菜、盐、干辣椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、鸡精、香菜、食用油、干锅酱。
1、准备好食材,洗净。
2、处理食材,将洋葱切丝,芹菜切段,姜切片,葱切片,红菜椒切段,蒜瓣备用,干辣椒切段,香菜切末,花椰菜切块,猪肉切片,放在盘中备用。
3、虾开背,依次加入料酒,食盐,花椒,姜片,葱片和洋葱搅拌。腌制一段时间后,开火烧油,把虾放入锅中炸熟。
4、开火,油下锅预热,加入猪肉翻炒,依次姜片,蒜瓣,洋葱,芹菜段,葱片,干辣椒翻炒出香味,再加入红椒,花椰菜,花椒,料酒和郫县豆瓣酱翻炒,最后加入白糖,鸡精,香菜翻炒。
5、最后加入虾翻炒均匀,关火,倒入干锅,一道美味的干锅虾就完成了。
干锅大杂烩家常做法王刚
用料:蒜片5克、茄子30克、土豆1个、柿子椒1个、西红柿1个、食用油5毫升、耗油5克、水300毫升、玉米100克、鸡粉适量、盐2克。
1、蒜切片,土豆削皮切块,青椒、西红柿切块。
2、锅中倒油,加入蒜片,土豆,大火爆香。
3、锅中加入蚝油,翻炒均匀。
4、加水搅拌均匀,小火炖至收汁。
5、锅中倒入茄子翻炒均匀。
6、倒入青椒,西红柿,玉米,盐翻炒至食物软烂即可食用。
干锅有机花菜怎么做好吃
步骤1
花菜焯水掉水,冷水后沥干备用,五花肉切成片,青红尖椒和葱姜切丝。
步骤2
锅中放植物油,爆香葱花,姜丝,后放入五花肉煸炒至出香味。加一勺老干妈翻炒均匀倒入有机花菜大火翻炒。
步骤3
倒入酱油或者生抽至出香味,倒入有机花菜大火翻炒出香味,放入青椒大火翻炒,炒熟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。