各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享新鲜猪腿怎么弄好吃，以及新鲜猪腿肉怎么炒好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 新鲜猪蹄怎么做好吃
2. 新鲜猪腿肉怎么炒好吃
3. 新鲜的猪蹄怎么炖好吃
4. 猪后蹄的做法

新鲜猪蹄怎么做好吃

新鲜猪脚做起来非常美味，以下是几种简单易做的方法：

1.清蒸：将新鲜猪脚用清水和盐洗净，用水焯一下去掉血水和杂质，然后放入蒸锅中蒸约2小时，加入适量的姜片和蒜瓣，酌情加盐和其他调味品。

2.红烧：将新鲜猪脚焯水后洗净，加入料酒、生姜等调料煮熟，取出后放入炖盅中，倒入适量的酱油、糖、八角、桂皮等调味料烧开，再加入清水炖约1个小时，直到软烂入味。

3.煲汤：将新鲜猪脚洗净后剁成小块，加水、葱、姜、盐等调料煲汤，煲至汤汁白浊、香糯，可根据个人口味加入其他配料如胡萝卜、番茄、蘑菇等，提高汤的味道和营养价值。

无论用哪种方法制作，一点要记得事先将猪脚处理好，去除杂质和血水，以确保口感和卫生。

新鲜猪腿肉怎么炒好吃

放料酒，淀粉鸡蛋清腌制，然后炒

新鲜的猪蹄怎么炖好吃

我家孩子特别爱吃酸甜味的菜，特别是酸甜猪蹄。平时上班下班回家很累，也不想花太多时间去弄菜。就想简单的快速的做菜。但做出来也是非常好吃的，每次朋友、同事在家聚餐都必点这个菜让我做。

做法如下：

1.新鲜猪蹄一个，冷水加入料酒，盐，几颗花椒，煮开去血水。煮好清水洗干净猪蹄放入电高压锅中备用。

2.用吃饭的小碗调配料：一碗米醋，一碗清水，适量老抽

（上色）适量生抽，适量冰糖

（喜欢甜可多放，不喜少放）一勺红烧料

（可放可不放）以上全部倒入电高压锅中。

3.煮2O分钟左右就可以开吃了。

（每个锅时间不一样，高压锅一般都是水开十五分钟左右，但有时也要看买的猪蹄是大猪还是小猪，大猪皮厚要久一些，小猪皮薄就不用那么久）

猪后蹄的做法

材料：猪后蹄适量、生姜适量、小葱适量、蒜头适量、小辣椒适量、白糖适量、酱油适量、五香粉适量。

一、猪蹄事先用刀对半切开，清洗干净备用。

二、准备其它材料，小葱切段，生姜切片，蒜头拍碎，辣椒去蒂。

三、锅里烧水，把猪蹄焯一下水，下姜和葱，大火烧开后关火。

四、焯完水，把猪蹄捞出再用冷水清洗干净，要把血污洗干净，待用。

五、将酱油，清水，白糖，五香粉，蒜头还有小辣椒放一起搅拌均匀，准备好卤汁。

六、把猪蹄放入调好的卤汁中，大火烧开一分钟，翻面再煮一分钟，转小火盖上盖慢慢熬半个小时再翻面，翻面继续熬10分钟。

七、小火熬45分钟后卤汁会变浓稠，可以尝尝是否已经入味。

八、入味后将成品捞出后放凉，吃的时候切片即可食用，卤猪蹄就做好了。

九，美味又好吃的卤猪脚后腿正宗的做法完成开吃了。

新鲜猪腿怎么弄好吃和新鲜猪腿肉怎么炒好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！