小蒜辣椒油怎么弄好吃，脑瓜怎么做好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小蒜辣椒油怎么弄好吃，脑瓜怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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脑瓜的做法简单好吃
做法：
1，排骨用清水泡一下去血水。
2，脑瓜去皮切块。
3，切好姜、葱、蒜。
4，锅里入油，炒香姜、葱白、蒜。
5，加入排骨，加入料酒炒至变色。
6，加入开水，加入生抽、老抽，滴少许陈醋，烧开五分钟。
7，加入脑瓜，烧开转小火焖到脑瓜熟透。
8，加入盐和葱花，炒匀，即可装碟。
脑瓜怎么做好吃
答案是；凉拌。
1、食材：大脑瓜200g、盐适量、韩国辣椒酱一勺、白糖少许、凉拌醋少许。
2、将大脑瓜择洗干净。
3、切段。
4、加白糖。
5、凉拌醋少许。
6、韩国辣椒酱，一勺就合适。
7、盐少许。
8、搅拌均匀。
9、放入保鲜盒，放冰箱保鲜放置一段时间入味。
10、装盘即可开吃。
做辣椒酱需要放油吗在什么时候放油比较好
辣椒酱有许多种做法，有油制和水制两种。油制的就要加油，上面浮层油易于保管。水制的就不容易保管了。
水制辣椒酱很容易制作，只要把辣椒剁碎，加入适量盐，糖，蒜等调料，密封保存就可以了。二油制辣椒酱就麻烦一点，但确实好吃得多，也可以长久保存。我说说制作方法吧！
一，把辣椒切碎或者用蒜杵研磨捣碎。取出辣椒加入适量盐腌渍。
二，再把适量蒜瓣捣碎。
三，在炒锅中倒入适量油用中火烧热再加入蒜泥炒至金黄色。然后倒入腌渍的辣椒翻炒10分钟左右。
四，炒制时油少了，再加油，加糖适量。
五，再炒两分钟左右，倒入酱油拌匀，就可以出锅。
六，炒制好的辣椒酱等凉了就可以装罐密封保存了。
好有一种方法是比较干的辣椒剁碎腌制后，为了保存时间长一点，在装罐后用油封瓶。这也是水制辣椒酱，只是用油封口保存久一点。
长春的小根蒜除了蘸酱还能咋吃
来答一下。天气暖时，在长春就会有人在街角卖小根蒜，小根蒜也是东北的特色“山珍野味”，在吉林省很常见。据传小根蒜还是古代仙家道人常食之品，可轻身延年，有“脑白金”之称，对老年人来说，小根蒜是养生保健的好东西。它能“养心”。
小时侯会和大人一起去野地挖小根蒜，挖小根蒜也是很有说道的，叶子肥绿要深下铁锹，浅了会挖折。叶子瘦小需要轻轻挖，就能连根儿拔起。如果非下死劲去挖，就会像拿手榴弹打蚊子一样白费力了。庄稼地里小根蒜一般人都不愿意去挖，长的单薄，根深，脑袋小，一不小心就挖伤了秧苗。拌小根蒜——小根蒜和大蒜不一样，小根蒜一般都是蘸酱吃，跟小葱差不多，但比小葱要辛辣一些，根据自己口味放入适量盐、味精、辣椒面和一小勺海鲜汁,.戴手套搓拌均匀
另外吉林延边的朝鲜族咸菜时，也有小根蒜，里面加了各种配料，还放了辣椒。
单饼/肉/豆瓣酱/小根蒜
小根蒜切段，肉切丁。鸡蛋液里面加盐，打匀后加入一部分小根蒜。
两锅同时开火。一个锅煎鸡蛋饼。
肉丁里面加一点淀粉，下锅翻炒，加入料酒、豆瓣酱、香油炒匀出锅。
鸡蛋小根蒜盒子做法：
锅内放入少许油煎炒鸡蛋，小根蒜简单切几刀备好
猪肉剁馅儿后加入花椒水、酱油、少许盐搅拌，之后放入炒好的鸡蛋、小根蒜和少许香油，再次搅拌
包好盒子后下锅煎至两面金黄后出锅
（xtm）
关于本次小蒜辣椒油怎么弄好吃和脑瓜怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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