篓子怎么弄好吃 地篓子怎么做好吃
大家好，今天小编来为大家解答篓子怎么弄好吃这个问题，地篓子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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东北酸菜篓子的做法，东北酸菜篓子怎么做好吃
东北酸菜篓子是纯酸菜做的包子，饺子叫菜篓子。先准备酸菜洗净切成丝剁成小颗粒，然后准备粉条，先用温水泡软，焯水过凉切碎。
酸菜粉条放一起加盐，姜，酱油，葱花多加一些，起锅烧油油开后浇在葱花上，放味素，搅拌。
花蛤的做法花哈怎么做好吃
夏天来了，海鲜就跟着来了，南方人吃海鲜，清蒸，爆炒，白灼，怎么好吃怎么来！其中花蛤是我本人本人最爱的一道海鲜，尤其是辣炒花蛤是我的最爱，也是我的拿手好菜。
一、食材准备:
花蛤，干辣椒，葱姜蒜，料酒，生抽，香菜。
烹饪步骤:葱，蒜，姜切成小碎沫备用，干辣椒切成小段备用，香菜切小段。
我平时在外面吃这道菜的时候很容迟到泥沙，所以在家我自己做的时候都是锅中烧开水，然后把花蛤放入煮30秒捞出，这时候花蛤会微微开口，然后再用清水去冲洗就可以洗的非常干净了。
把洗净的花蛤用篓子沥干，咱们来准备下锅了，在锅里放入适量的植物油，大火烧沸，放入干辣椒爆香，然后加入葱姜蒜，放入花蛤在锅中煸炒。
然后放入料酒，生抽翻炒一下，待花蛤的壳全部张开，既可以撒上香菜，小葱末。煸炒一下即可关火出锅。
哈哈~~这样一盘美味的辣炒花蛤成品就出现了，大家来尝尝，看看这个味道适不适合您的胃？
注意事项：
挑选花蛤的时候千万不要挑闭口的，因为那都是死掉的，死掉的花蛤吃了轻则在肚子疼，重一点可能会导致中毒。另外，买回家的花蛤不能马上吃，要先去沙。把花蛤放清水里，加一点点盐，放置几个小时，花蛤就会慢慢的把沙吐出来啦。
地篓子怎么做好吃
1.面粉、面肥准备好
2.面肥倒入面粉中。
3.再加适量水
4.揉成比饺子面软一些的面团。
5.室温发酵12个小时
6.准备酸菜两袋，油滋啦适量
（根据个人喜好），葱花适量。
7.油滋啦切碎。
8.酸菜用水洗三遍。挤干水分，切碎。
9.油滋啦放入锅中，小火，煸出油，如果油少就再加些油，关火。
10.加入胡椒粉，葱花，酱油，盐，调匀。
11.将酸菜倒入，拌匀
12.将酸菜篓子馅料称盆里备用。
13.取来发好的面，是原来的2-2.5倍，无酸味，如果有很浓的酸味就说明发过了，就要多放些小苏打。
14.发好后的面，把上面一层稍硬的面，揪下来
15.放入碗中，放入水，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，用来做下次发面用的面肥。
16.取两捏小苏打放面上，再少淋些水在小苏打上，将小苏打划开。
17.把小苏打揉均匀，成面团。
18.揉成长条。
19.分成十个剂子
20.揉圆按扁。
21.包入适量的酸菜馅。
22.捏成包子
23.入笼，大火蒸15分钟。
地蒌菜怎么腌好吃
地蒌菜又叫地环。
食材清单：地环半斤、酱油一勺、生抽半勺、盐少许、糖少许、干辣椒3个、生姜5片
地环放在淡盐水中浸泡一个小时后，清洗干净，得用牙刷一个个细心地轻轻刷，每个地方都得刷到，尤其是一些缝隙中会有泥巴在里面，直到干净为至，沥干水，保持无水。
清洗干净红椒，生姜干净后切成片，保持无水。拿一个比较大的容器，把地环、红椒、生姜放在一起。
加入所有调料，放置半天后。
装入玻璃瓶，盖好盖子，瓶子一定是开水烫过，无水无油。
腌制十天就可以食用了。
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