豆角怎么弄好吃做法 短豆角最好吃的做法
大家好，今天小编来为大家解答豆角怎么弄好吃做法这个问题，短豆角最好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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爷俩豆角的家常做法
原料：
豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
2.锅里倒入水，加一勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用；
3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用；
4.肉馅里放入淀粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用，
5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来；
6.锅里放油，放入麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
短豆角最好吃的做法
1.
准备200克短豆角洗净切成段
2.
在豆角中加入10克蒜末
3.
加5克食用油
4.
加3克蚝油
5.
加10克烧烤料
6.
抓拌均匀，腌制10分钟
7.
最后平铺在空气炸锅中，180度烤15分钟，期间翻一次面
8.
时间到，出锅
炒豆角家常做法步骤
主料：
豆角250g、蒜头10g、泰椒3个
辅料：
蚝油少许、盐少许、芝麻油少许
做法与步骤：
1.热锅不下油，放入摘洗好的豆角翻炒。
2.要炒到完全没水了，这时候的豆角已经半生熟。
3.拨开豆角，放油，下入蒜碎，泰椒圈在中间位置炒香。
4.配料炒香后，与豆角翻炒均匀，再加入少许盐、蚝油翻炒均匀，不放水，盖着盖子焖烧，要焖一会又开盖翻炒均匀，然后重复焖炒动作至熟透。
5.起锅前，淋入芝麻油，翻炒均匀后装盘出锅
酸豆角的三种家常做法
主料:
刀豆250克，肉丝100克
辅料:
生抽1汤匙，料酒1汤匙
调料
盐3克，玉米淀粉3克
做法:
1.准备食材。
2.肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油，肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁，这样下锅炒后肉丝不会变柴。
3.搅拌均匀腌制十分钟。
4.刀豆清洗干净放案板上切成细丝，刀豆丝尽量切细一点，这样炒的时候能快速变软变熟。
5.热锅热油放入腌好的肉丝。
6.大火将肉丝翻炒变色。
7.锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后，加三克盐大火翻炒即可出锅。
豆角怎么弄好吃做法和短豆角最好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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