其实兔子肉和干豆角怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解兔子肉可以和豆角炖吗，因此呢，今天小编就来为大家分享兔子肉和干豆角怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 兔子肉和什么菜配好吃
2. 兔子肉可以和豆角炖吗
3. 锅仔兔肉家常做法
4. 兔子腿豆角咋做

兔子肉和什么菜配好吃

焖兔子肉时加入些士豆块很好吃。也有人往里边加洋葱，莴笋，还有人泡些干豆角，青椒，总之只要想吃啥就加点啥，这是很随意的事情。

兔子肉可以和豆角炖吗

可以

兔子肉、豆角、粉条可以一起炖着吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。做法1.兔肉洗净切成块2.豆角洗干净备用3.锅内放入少于植物油,防止干锅。4.放入切好的兔肉肥膘,小火靠出来油。5.肥肉内的油逐渐的出来之后，放入瘦肉翻炒，去腥。7.翻炒至瘦肉断了血色，基本上就可以了。翻炒的时候尽量用小火。8.放入准备好的豆角翻炒两分钟。9.加入清水，清水没过菜和肉即可。加入适量的酱油和胡椒粉10.水烧开后加入粉条即可。中火炖煮20分钟，小火炖煮到30分钟即可。

锅仔兔肉家常做法

第一步：准备食材

主料：兔肉

（2斤左右）

辅料：生姜5g、蒜5g、二荆条鲜椒80g、仔姜150g、小米辣10g、青花椒少许、生粉适量。

调料：豆瓣酱10g、鸡精3g、味精3g、胡椒粉6g、白糖3g、生抽4g、料酒5g。

第二步：食材处理

1.生姜去皮切末，蒜切末、二荆条辣椒切圈，仔姜切丝，小米辣切碎，豆瓣酱剁碎。

2.兔肉处理干净，特别是肚内的膜和油脂要清理干净，这些腥味比较大，然后斩成1cm左右小块。

3.把剁好的兔肉放入盆中，加入食盐、料酒、胡椒粉搅拌上劲，最后加入生粉搅拌均匀，最后加入少许食油。

第三步：开始制作

1.起锅烧油，油温6成热放入腌制好的兔肉，小火慢炸，等兔肉定型后再用锅铲划开，炸至七层熟倒出沥油备用。

2.锅中留底油，放入少许菜籽油、猪油烧热，放入花椒、姜蒜末、小半小米辣、豆瓣酱爆香，再放入兔肉、小半的仔姜翻炒均匀，加入少许水，加入剩余调料。

3.烧三分钟后加入剩余小米辣、仔姜、二荆条鲜椒翻炒。

4.最后大火翻炒，收浓汤汁，一道美味的仔姜鲜锅兔就做好了。

兔子腿豆角咋做

食材用料

五花肉适量

兔子腿豇豆适量

盐适量

老抽适量

1

豇豆撕去老茎，清洗干净沥掉水分备用。

2

五花肉肥瘦肉分开，分别切成薄片。

3

锅中先放入肥肉，小火煸出油。

4

再加入瘦肉炒到肉色发白，加入葱花炒香。

5

调入适量的老抽、盐翻炒均匀，再倒入豇豆翻炒均匀。

6

锅边淋入少许的清水，加盖大火烧开再小火煮10分钟即可出锅装盘。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！