大家好，今天来为大家分享卷饼里卷油麦菜怎么弄好吃的一些知识点，和卷饼的10大配菜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 煎饼卷菜的做法
2. 卷饼的10大配菜
3. 怎么做出可口的干煸豆角
4. 单饼卷菜搭配什么菜

煎饼卷菜的做法

食材：煎饼菜

（可以用生菜、油麦菜等，根据个人口味选择）面膜虾皮酱生抽醋糖葱姜蒜盐食用油

以下是做法：

1.菜洗净晾干，将面膜、虾皮酱、生抽、醋和糖混合成蘸酱，备用。

2.加热平锅，煎饼用中火煎至两面金黄，放入盘中，备用。

3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入菜翻炒收汁，加入盐调味。

5.菜铺在煎饼上，沿煎饼的方向卷起来。

6.在卷好的煎饼上淋上蘸酱即可。

最后，你可以根据个人口味加入一些辣椒油等调味料提升口感。希望这个做法对你有帮助！

卷饼的10大配菜

卷饼10大配菜如下，青菜！白菜炒粉条！圆白菜！韭菜炒鸡蛋！还有芹菜！还有炒土豆丝！炒青菜心！炒萝卜丝！鱼香肉丝！肉丝炒大白菜！凉拌三丝，炒鸡蛋！红萝卜炒肉丝！

炒油麦菜！

炒豆腐皮和豆腐，有很多卷菜配菜的方案唉，一个是可以卷猪头肉加圆葱丝，非常的香。

二是，可以把烧鸡撕成细丝，加上小葱卷起来吃也非常好吃，三是，切点土豆丝，加点青椒丝一起炒熟，然后卷起来吃也非常好吃。

怎么做出可口的干煸豆角

冬天，一个美好的季节，在这个注定要扛起一身“膘”的季节里，我相信没有人会拒绝下饭菜的诱惑，而对于这样的神奇诱惑，对于平时厨艺精湛的各种大佬来说可能不是什么困难的事情，但是对于很多后厨小白来说，如何在冬天吃到真正下饭的美食，其实是有些困难的。对于这件事，不要着急，不要心慌，今天小编就带你好好来体验一下什么是真正的简单易学的冬季美食，鲜香好吃还解馋，还带有麻辣鲜香的滋味，让你做一大盘不够吃。

我们先来看一下食材：豆角500克，猪肉馅200克，适量的花椒，干红辣椒

（依据个人喜好添加相应的数量）。

调味品：盐，葱花，糖，油。

烹饪做法：

1、将豆角择好，洗净，在清洗的过程中注意可以适当掰成各种小段，洗好后放在案板上等待处理。随后取出干辣椒，干辣椒无需清洗，如果不喜欢辣椒籽可以选择剔除。2、切好葱花，留着炒菜之前炝锅。3、起锅，倒入少量油。倒油时需要让油铺匀锅底，让油慢慢地在锅底晕开，受热均匀，不要让油聚集在一处，这样容易让菜再翻炒的时候没有全部沾上油的香味，从而影响口感。4、油预热后到大概六七成熟，然后将葱花放入，适当翻炒。随后，放入晾好在一旁的豆角，在火中稍微一炸，大概五分钟左右，直到豆角的表面微微皱起来。5、将锅中的豆角捞出，随后将油过滤，换油。6、在锅中倒入新的油，然后放入大概12粒左右

（根据个人口感，如果喜欢偏麻，可以考虑多加一些），花椒炒过后放入猪肉馅，炒肉直至焦黄。7、加入干辣椒碎与适量葱花翻炒。8、加入之前炸好的豆角，加入适量盐与适量的糖，翻炒，出锅装盘。

小建议：

1、不喜欢豆角的朋友可以选择一些其他的食材，比如说芸豆、四季豆等这些食材也都符合上述的做法，这样做出来的食物不会流失本身的一些蔬菜的口感，反而麻辣之余更加鲜香。2、这道菜最好是配有白米饭或者是单一的面食，不建议配面包等带有甜味口感的主食，这样会抹杀原本麻辣的口感。3、很多人吃不惯花椒，可以在翻炒入味之后选择剔除，不是特别建议用花椒粉代替，不如原本的花椒入味。4、加糖是属于最后的调味，本身并不会特别甜，对于甜味忌口的小伙伴不用担心这样的问题。当然啦，这样的调味还是根据个人喜好添加哦。

单饼卷菜搭配什么菜

适合单饼卷的蔬菜：

1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。

2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的卷饼里卷油麦菜怎么弄好吃和卷饼的10大配菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！