【番茄茄子汤】的做法及食用指南
【制作流程】

1. 番茄和茄子分别切成小块备用。
2. 锅中加入清水,放入番茄块和茄子块,煮烂出汁。
3. 将煮好的番茄和茄子捞出,沥干水分备用。
4. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入番茄汁和茄子汁,煮至浓稠。
6. 加入盐、糖、鸡精等调味料,搅拌均匀。
7. 最后加入葱花,提升口感和香味。
【适合人群】
这道菜适合所有人群食用,特别是那些喜欢美食、免疫力低下的人。
【禁忌】

1. 番茄不宜和碱性食物一起食用,如苦瓜、芋头等。
2. 茄子不宜和辣椒一起食用,以免刺激肠胃。
3. 茄子和瘦肉类食材一起食用会相克,不利于营养成分的吸收。
【小贴士】

1. 番茄和茄子的比例可以根据自己的口味进行调整。
2. 番茄和茄子的煮制时间也可以根据自己的喜好进行调整,煮至烂熟即可。
3. 在加入调味料之前,可以先加入适量的清水,保证调味均匀。