大家好，今天来为大家分享白菜茄子怎么弄好吃的一些知识点，和大白菜茄子怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 茄子白菜家常做法
2. 白菜茄子怎么炒
3. 茄丝炒白菜家常做法
4. 大白菜茄子怎么做好吃

茄子白菜家常做法

主料：茄子200克、大白菜100克、大葱10克、姜20克。

调料：盐15克、生抽10克、八角3粒、鸡精5克、豆瓣酱20克。

制作步骤

1、大白菜洗净后用手撕成段，茄子洗净后切成块，大葱切段、姜切片。

2、锅热后倒少许油，放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜和茄子；

3、炒5分钟，倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。

白菜茄子怎么炒

做法

1.将大白菜用清水淋一下、捞出。

2.放在案板上切开，待用

3.放在案板上切开，待用。

4.将茄子去蒂用清水清洗、捞出。

5.放在案板上切成滚刀块。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。

7.随后，下入切好的大白菜翻炒一下。

8.然后，加点生抽、盐、白糖调味。

9.翻炒翻炒至大白菜断生熟软，

10.最后，加点鸡精。

11.炒匀，即可。

12.出锅，装盘。

茄丝炒白菜家常做法

工具/原料

白菜

(350g)

茄子

(200g)

葱10g

辣椒10g

豆瓣酱20g

花生油20g

盐4g

鸡精6g

茄丝炒白菜的步骤

第一步，先把白菜和茄子准备好。

第二步，把葱和辣椒切好准备好。

第三步，把锅里倒入适量花生油、豆瓣酱炒香。

第四步，在锅里加入切好的葱和辣椒。

第五步，倒入白菜，加点水继续翻炒

第六步，倒入切好的茄子继续翻炒

第七步，加入适量的盐和鸡精起锅。

大白菜茄子怎么做好吃

我们先买二斤茄子，一颗白菜，把旗子先用削皮刀，把茄子皮削掉，然后把大白菜洗净，切成两半，然后切成块放盘子备用，首先，我们先准备半斤蒜，倒成双没，然后顶点五颗料酒，0.3克悬崖，0.8克老抽，0.9克花椒，零点十克大料，0.5克味精，起火加油烧开锅，然后把茄子切成块放进去，翻炒五分钟左右，然后我们把白菜放进去翻炒三分钟左右，然后把调料放进去，最后再芳草十分钟左右，这样一盘茄子炒白菜，就算做完了

文章到此结束，如果本次分享的白菜茄子怎么弄好吃和大白菜茄子怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！