冻韭菜怎么弄好吃视频教程?韭菜冻了怎么做好吃
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本文目录
韭菜冷冻的做法
1,将新鲜的韭菜的黄叶摘取干净
2,准备一盆清水,加入食用碱10g搅拌均匀。
3,将韭菜浸泡在水中,浸泡20分钟左右。
4,浸泡好的韭菜再用清水冲洗干净
5,将洗好的韭菜放在干净处,晾干水分。
6,使用保鲜膜将晾好的韭菜包裹起来密封
7,把密封好的韭菜放在冰箱冷冻层,即可长期保存了。
韭菜冻了怎么做好吃
冰冻韭菜能吃的,解冻后就可以了。
韭菜炒蛋做法:
材料
韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒
做法:
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用;
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看;
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油
(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒
(一点),炒均匀马上出锅;
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好。
冻韭菜怎么做没有味
韭菜冻了,不要用热水洗,如果洗了,韭菜味道会有些烂的味道。也不要放在暖气上,会伤着韭菜的。
吃之前一天拿进有暖气的房间,自然放上一天,韭菜就会自己融化小碎冰,并且自身也会吸收水分,重新恢复原来的模样。然后包水饺吃就好了。
冻韭菜怎么做
冻韭菜,将挑选、剔除、洗净的韭菜放入-30℃下的环境中冻结10~15min即可制成。食用时可以拌入食用油、肉、盐及其他辅料。
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