大家好，今天来为大家分享腌制薄荷怎么弄好吃的一些知识点，和薄荷正宗腌制方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 薄荷叶咸菜的腌制方法
2. 薄荷盐的腌制方法
3. 薄荷咸菜怎么腌
4. 薄荷正宗腌制方法

薄荷叶咸菜的腌制方法

1、把新鲜的薄荷摘下来洗净，放在碗里加盐进行揉搓，将绿色的薄荷揉搓成暗绿色，即可。

2、揉搓好的薄荷挤出水分，加入酱油即可食用，如果想要存放时间长一些的话，那么把腌制好的薄荷放在罐头瓶里酱油要没过罐头瓶封闭保存。

薄荷盐的腌制方法

1、薄荷剪下，清水洗净

2、放阳光下晒五六成干

3、将晒干的薄荷放盘子里，撒适量的食盐，用手搓匀，薄荷微微湿润即可。

4、将用盐搓好的薄荷装进密封玻璃罐里，半个月后，需时可取出泡水。

薄荷咸菜怎么腌

做法步骤

1.

新鲜薄荷叶清洗干净,控干水份放在盆中道。

2.

盆中加入蒜末、干辣椒面、辣椒油、豆瓣酱。

3.

继续加入花椒油、生抽专、味精,挤入少许柠檬汁。

4.

将所有材料和配料搅拌均匀后,盛入盘中,直接食用即可属。

薄荷正宗腌制方法

材料

主料：薄荷100g，干萝卜条500g﹐白菜叶1Kg﹐辣椒叶500g﹐麦芽酵母2杯﹐糯米浆糊2杯﹐辣椒面2杯﹐葱1/4杯﹐蒜1/4杯﹐酱鲥鱼2杯﹐整芝麻3大勺

做法

(1)把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。

(2)把白菜用盐水腌一下，晒干后用热水洗净。

(3)在麦芽酵母粉里倒水，放在筛子上，并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊

(4)在薄荷、干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊，辣椒面﹑葱、蒜、酱鲥鱼拌后撒整芝麻，即可

关于腌制薄荷怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。