章鱼须怎么弄好吃视频(捞汁章鱼须的做法)
大家好,今天来为大家分享章鱼须怎么弄好吃视频的一些知识点,和捞汁章鱼须的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
捞汁章鱼须的做法
【烹饪食材】:章鱼须12个、大蒜半头、青红辣椒适量、海鲜粉1勺、白砂糖1勺、辣鲜露2勺、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒油2勺、花椒油1勺。
【烹饪步骤】:
1、首先准备齐所有的食材,把八爪鱼用清水洗干净,热水煮三到五分钟,捞出备用。
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2、调捞汁:大蒜切成蒜末,青红辣椒切圈。
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3、准备好的海鲜粉和白砂糖放在容器里面。
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4、再把准备好的辣鲜露和生抽一起放里面。
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5、蚝油、辣椒油、花椒油也放在里面。
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6、搅拌均匀,尽量多拌一会。
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7、煮好的章鱼须放在盆里,搅拌均匀。
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8、拌好后盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏腌制两小时,就可以吃啦!
冷冻八爪鱼须怎样做法好吃
食材
八爪鱼须250g,
青椒40g,
红椒50g,
芹菜30g,
方法/步骤
1/8
首先把冰冻的八爪鱼须,用冷水泡好快速解冻。
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接着将解冻后的八爪鱼须沥干水备用。
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然后把辣椒,芹菜切碎备用。
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接下来开始炒了喔,热锅下油把姜蒜爆香。
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紧接着放入八爪鱼须,快速炒1-2分钟。
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此后加入料酒,姜油,糖盐炒一分钟。
7/8
随后把芹菜,辣椒放入炒两分钟。
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最后试味出锅,开吃。
鲜章鱼须怎么做好吃
1.
食材:千张
(已切开)、尖椒
(已清洗切开)、章鱼须
(已清洗焯水)
2.
将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒。
4.
接着,合入焯好的千张和章鱼须翻炒一下。
章鱼须的做法最正宗的做法
食材用料:
五花肉100克、章鱼须500克、食用油10克、耗油3克、孜然粉5克、豆瓣3克、白糖少许、胡椒粉少许、姜2克、干辣椒10克、青蒜两棵、蒜瓣2克
做法:
1、章鱼须处理干净,焯水2分钟
(水开算时间)装碗备用。五花肉切薄片、姜切丝、蒜瓣切片、青蒜切段、干辣椒孜然粉准备好。
2、锅内加食用油10克,切好的五花肉下锅,开小火,煸出油至焦黄色。切好的蒜瓣和姜下锅,小火煸出香味。加豆瓣3克,豆瓣煸出红油,煸出香味。辣椒下锅煸至成枣红色。
3、调成大火,章鱼须下锅炒2分钟。改小火,切好的青蒜下锅,加白糖、胡椒粉、味精少许,翻炒半分钟。
4、快速往锅内加孜然粉5克、耗油3克、用锅铲把章鱼须炒均,出锅即可。
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