湘菜鹿茸菌做法

湘菜鹿茸菌做法配方:鹿茸菌 100 克,瘦肉 100 克,青椒 1 个,红椒 1 个,姜 1 片,蒜 3 瓣,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐适量,胡椒粉适量,水淀粉适量,植物油适量...
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湘菜鹿茸菇做法大全

2. 五花肉切成块,姜切成片,大葱切段备用。3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至变色,加入姜、大葱爆香。4. 加入料酒,煮至香味挥发,倒入生抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒均匀。5. 加入鹿茸菇,翻炒均匀,煮...
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湘菜鹿茸菇烧鸡家常做法

- 将鹿茸菇用清水泡发,去除杂质,洗净备用。- 将鸡腿肉切成块状,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。- 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。- 加入鹿茸...
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川菜鹿茸菌炖鸡汤的做法

【川菜鹿茸菌炖鸡汤的做法】鹿茸菌是一种营养丰富的菌类,具有滋补身体、提高免疫力的功效。而鸡肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类,可以提供身体所需的氨基酸。将这两种食材结合起来,制作成一道美味的川菜鹿茸菌炖鸡...
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湘菜干锅鹿茸菇的做法

1. 鹿茸菇用温水泡发 2 小时,去除杂质,洗净后切成小块。2. 干辣椒剪成小段,姜、蒜切末,花椒、八角、香叶备用。3. 热锅凉油,放入干辣椒段、姜蒜末煸炒出香味后加入鹿茸菇翻炒。4. 加入花椒、八角...
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湘菜鹿茸菇炒肉的做法步骤

3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色。4. 加入鹿茸菇,继续翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。5. 炒至鹿茸菇变软烂,加入少量生抽和白糖调味。6. 继续翻炒几下,即可出锅。以上是湘菜鹿茸菇炒肉的做法...
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湘菜鹿茸菇炖鸡汤的做法

3. 大葱切段,姜片切片备用。4. 将鸡汤倒入炖锅中,加入鹿茸菇、鸡肉、大葱、姜片,加入料酒,大火煮开。5. 转小火慢慢炖煮 1 小时,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再炖煮 5 分钟,即可关火。适用人群:...
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