湘菜鳝鱼黄瓜火锅做法视频
2. 准备调料将姜切成丝、蒜切成末、辣椒切碎、料酒、盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油等调料备用。3. 锅中加水将火锅底料放入锅中,加入姜蒜煸炒出香味。4. 加入黄瓜和鳝鱼将黄瓜和鳝鱼放入锅中,煮至八成熟...
湘菜鳝鱼做法窍门视频
3. 在锅中倒入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入 鳝鱼 块、辣椒块煸炒至 鳝鱼 表面微黄。5. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。6. 加入适量的水,盖上锅盖煮约 5 分钟,直到 ...
湘菜黄焖鳝鱼的做法
3. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入鳝鱼块煸炒至变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。6. 加入鸡精,继续焖煮 10 分钟...
川菜大蒜烧鳝鱼的做法农家乐
2. 热锅凉油,放入适量的豆瓣酱,煸炒出香味3. 加入适量的清水,放入姜片、葱段、鳝鱼块和青红椒丝4. 加入适量的盐、糖、鸡精调味5. 加入适量的生抽,翻炒均匀6. 最后收汁,让青红椒丝的颜色变深,即...
鳝鱼的做法川菜爆干煸鳝段
川菜爆干煸鳝段的做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色泽艳丽而著名。其中爆干煸鳝段是川菜中非常经典的一道菜。这道菜以鳝鱼为主要原料,搭配干辣椒和葱姜蒜等调料,口感香辣鲜美,令人回味无穷。那么,...
十三香双椒鳝鱼的做法川菜
【川菜——十三香双椒鳝鱼的做法】川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中,十三香双椒鳝鱼是一道口感麻辣、鲜香可口的川菜经典。下面是它的做法:- 鳝鱼 500 克- 青蒜 适量- ...
四川菜麻辣鳝鱼做法
1. 将鳝鱼去鳞、去骨、去头尾,切成约 2 厘米见方的块,用盐、鸡精、料酒腌制 15 分钟左右。2. 切好辣椒、葱姜蒜备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入花椒煸炒至出香味。4. 加入适量...
凉拌鳝鱼四川菜做法大全
6. 将煸炒好的辣椒和姜末放入锅中,翻炒均匀;7. 加入适量的生抽、白糖、醋、料酒和适量清水,烧开后转小火煮5分钟;8. 放入黄瓜丝和香菜段,搅拌均匀;9. 最后装盘即可。### 3. 适合人群适合以...
川菜牛蛙烧鳝鱼的做法大全
1. 牛蛙处理:将牛蛙清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 鳝鱼处理:将鳝鱼清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。3. 准备调料:将葱姜蒜切末,放...
川菜蒜子烧鳝鱼的做法窍门
川菜蒜子烧鳝鱼的做法窍门(1)制作蒜子烧鳝鱼需要准备的食材有:蒜子、鳝鱼、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等。(2)制作蒜子烧鳝鱼的流程如下:- 将蒜子切成小块,备用。- 将鳝鱼切成段,...
川菜蒜苔炒鳝鱼的做法窍门
【川菜蒜苔炒鳝鱼的做法窍门】川菜蒜苔炒鳝鱼是一道非常受欢迎的传统川菜,其口感鲜美,香气扑鼻,是一道非常适合家庭聚餐或外出就餐的美食。下面是蒜苔炒鳝鱼的做法和制作窍门,供您参考。制作流程:1. 准备食材...
川菜蒜苔炒鳝鱼丝的做法
川菜蒜苔炒鳝鱼丝的做法川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮等特点而著称。川菜中有许多经典的菜品,其中蒜苔炒鳝鱼丝是一道备受喜爱的家常菜。下面是蒜苔炒鳝鱼丝的做法。- 鳝鱼丝 200克-...