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【美食学徒机灵君】菜谱：香煎鲈鱼一、食材准备1. 鲈鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，切去两侧的翅膀和鱼身的肉片，留下鱼骨和鱼肉。2. 葱姜蒜适量，切成末。3. 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量，放入鱼骨和鱼肉中腌制20分钟。二、制作...