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川菜烧水鱼做法烧水鱼是一道色香味俱佳的川菜,制作烧水鱼的方法比较简单,只需要一些调料和材料。下面是一个简单的烧水鱼做法,供您参考。- 鱼(草鱼或鲫鱼)1. 鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状。2. 姜、蒜...

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- 食用油 适量2. 处理草鱼:将草鱼去鳞、去内脏,切成约2-3厘米见方的块。姜切成片,蒜切末,干辣椒切段备用。3. 烹饪草鱼:在锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜、干辣椒煸炒出香味。然后将草鱼块倒入...