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【青笋鱼香肉丝】川菜作为中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。今天,我们将介绍一道非常有名的川菜——青笋鱼香肉丝。青笋是川菜中常用的一种食材,其口感清脆爽口,与肉类的搭配非常合适。在制作青...

3. 姜和蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入豆瓣酱煸炒出香味,加入姜蒜末煸炒,加入肉丝翻炒至变色。5. 加入适量的酱油、糖、盐、料酒和清水,煮一会儿,再加入木耳、胡萝卜和青椒翻炒均匀。6. 最后撒上葱花...

【h2】1. 准备食材选用猪肉末,肉质鲜嫩,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,口感丰富。将猪肉末加入盐、糖、淀粉等调料,搅拌均匀后腌制20分钟左右。2. 切丝将胡萝卜、木耳、青椒等蔬菜切丝备用。将猪肉末加入蔬菜...

【川菜传统做法鱼香肉丝】1. 鱼香肉丝是一道传统的川菜,以其色香味俱佳而深受人们喜爱。它是由猪肉切成丝,再加入葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖等调料炒制而成。2. 炒制鱼香肉丝需要掌握好火候和时间,才能让肉...

【h2】1. 选用鲜嫩的大葱和猪肉,搭配鱼香调料制成美味的鱼香肉丝。【h2】2. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。【h2】3. 大葱切成葱花和段备用。【h2】4. 锅中热油,放入肉丝煸炒至...

1. 将瘦猪肉丝用料酒、盐、淀粉腌制15分钟;2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝炒至变色捞出备用;3. 热锅再加入少许油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;4. 加入青红椒丝继续煸炒;5. 加入适量的糖、酱油、...

1. 瘦猪肉切成细丝,用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右;2. 木耳、胡萝卜、青椒、红椒切成细丝备用;3. 葱姜蒜切末备用;4. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的瘦猪肉丝,煸炒至熟;5...

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1. 准备好所有的食材,包括肉丝、木耳、胡萝卜、青椒等。2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。3. 木耳和胡萝卜切丝,青椒切丝备用。4. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。5. 加入...