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1. 准备材料：支竹鱼腩、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等。2. 支竹鱼腩处理：将支竹鱼腩清洗干净，切成块状，用料酒和盐腌制15分钟。3. 烹饪支竹鱼腩：将腌制好的支竹鱼腩放入热锅中，...

【2. 鱼腩处理】将鱼腩洗净，去鳞、去骨，并用刀在鱼腩两面切几刀，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟左右。【3. 蒸鱼腩】蒸锅烧开水，将腌制好的鱼腩放入蒸锅中，蒸 15 分钟左右。【4. 准...

粤菜蒸鱼腩的做法大全集蒸鱼腩是广东传统菜肴之一，以其鲜美的口感和营养丰富的特点而备受欢迎。以下是几种常见的粤菜蒸鱼腩的做法，供您参考。1. 清蒸鱼腩将鱼腩清洗干净，在鱼身上切几刀，放入蒸锅中，加入少量...

粤菜香芋焖鱼腩的做法香芋焖鱼腩是一道美味的粤菜，采用香芋和鱼腩作为主要食材，烹饪出来的菜肴口感鲜美，营养丰富。下面是具体的制作步骤：- 鱼腩 500 克- 香芋 1 个- 姜 适量- 蒜 适量- 料酒...

【适合人群】适合所有人群，尤其适合老年人和小孩【禁忌】在制作过程中不要添加任何调味料，以免影响鱼肉的口感和营养价值【制作步骤】1. 准备好所需的鱼肉，将鱼肉切成块状，大小适中，可以根据个人口味调整。2...

豆豉蒸鱼腩是广东菜系中的一道经典菜肴，制作起来相对简单，但需要掌握一定的技巧。下面是一份简单的豆豉蒸鱼腩的做法：- 鱼腩 500 克- 豆豉酱 2 汤匙- 葱姜蒜适量- 料酒 1 汤匙- 生抽 1 汤...

冬瓜炆鱼腩是广东菜系中的一道经典菜肴，以冬瓜和鱼腩为主要材料，用炖的方法制作而成。以下是冬瓜炆鱼腩的做法：- 鱼腩 500 克- 冬瓜 500 克- 生姜 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 盐 适量...

1. 将鱼腩去鳞、去骨,切成块状,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。2. 把腌制好的鱼块放入蒸锅中,用大火蒸熟。3. 在蒸鱼的同时,将葱花、姜蒜末、红椒末和熟花生米混合在一起,做成调料。4. 蒸熟的鱼块取...

辣椒炒鱼腩是湘菜中一道经典的菜品,以鲜美的口感和独特的风味深受食客们的喜爱。以下是这道辣椒炒鱼腩的湘菜做法。- 鱼腩 500 克- 辣椒 2 个- 葱姜蒜适量- 食用油 适量- 料酒 适量- 盐 适量...

草鱼鱼腩的做法湘菜配方及做法流程湘菜以烹饪方式独特、口味鲜美而著称。草鱼鱼腩是湘菜中常见的食材之一,以下是草鱼鱼腩的做法湘菜配方及做法流程。- 草鱼鱼腩 1个(约500克)- 生姜 20克- 大葱 1...

8. 最后加入葱花,翻炒均匀即可。这就是川菜中非常有名的丝瓜蒸鱼腩的做法,不仅美味,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.czg...

1. 炒鱼腩时,要煸炒至鱼腩变色,这样可以让鱼腩更加入味。2. 炒青红椒时,要煸炒至青红椒变软,这样可以让青红椒更加美味。3. 在加入调料时,要根据自己的口味适量调整调料的用量。 声明：本文内容来自互...