湘菜辣椒炒茄子做法视频
湘菜是中国八大菜系之一,以其口味独特、营养丰富而闻名。辣椒炒茄子是湘菜中一道经典的菜肴,制作难度较大,但是掌握了正确的技巧,就能制作出美味的辣椒炒茄子。步骤一:准备食材。将茄子去皮,切成小块,辣椒去籽...
湘菜辣椒蒸鱼头做法大全
1. 鱼头清洗干净,用刀在鱼头两侧切几刀,放入料酒、盐腌制 10 分钟备用。2. 湘菜辣豆瓣酱、姜、蒜切末备用。3. 在锅中加入适量的食用油,放入姜末和蒜末煸炒出香味。4. 加入腌制好的鱼头,煸炒均匀...
湘菜辣椒饭做法图片
【湘菜辣椒饭做法图片】1. 食材准备:大米、猪肉、辣椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、油。2. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。猪肉切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分...
湘菜辣椒炒蛋做法大全视频
【湘菜辣椒炒蛋做法大全视频】1. 湘菜简介:湖南菜系是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。辣椒炒蛋是湖南菜中非常有名的一道菜品,口感独特,深受食客喜爱。2. 食材:鸡蛋3个、辣椒适量、葱姜...
湘菜辣椒炒蛋炒火腿做法
4. 锅中倒入适量植物油,烧热后倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌炒熟捞出备用。5. 再倒入少量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。6. 加入辣椒和火腿翻炒均匀。7. 倒入炒好的鸡蛋,加入盐、糖、生抽、料酒适量,...
湘菜辣椒炒香肠做法
【湘菜辣椒炒香肠做法】1. 准备食材:香肠 200 克,青椒 1 个,红椒 1 个,干辣椒 2-3 个,生姜 适量,蒜 适量,葱 适量,食用油 适量,盐 适量,生抽 适量,料酒 适量,糖 适量,鸡精 ...
湘菜辣椒炒鸡杂做法
1. 鸡杂要腌制一会儿,使其更入味。2. 辣椒的数量可以根据个人口味调整,但要保证炒出来的口感香辣可口。3. 炒鸡杂时火候要掌握好,不要太大火,否则容易糊锅。4. 最后加入适量的青葱段,可以增加口感层...
湘菜辣椒牛腩的做法视频
【湘菜辣椒牛腩的做法视频】1. 牛腩是一种优质的肉类,肉质鲜嫩,富含营养。湘菜中的辣椒能够增加菜品的口感和风味,让这道菜更加美味可口。2. 准备牛腩,将牛腩切成块状,放入开水中焯水,去除血水和异味。3...
湘菜辣椒肉鸡蛋的做法
湘菜是中国传统八大菜系之一,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。辣椒是湘菜中常用的一种调味料,不仅可以增加菜品的风味,还对健康有益处。下面,我们就来介绍一道湘菜辣椒肉鸡蛋的做法。- 猪肉(五花肉)200克...
湘菜辣椒茄子的做法简单
1. 将茄子去皮,切成小块,放入碗中,加入面粉,搅拌均匀,腌制10分钟。2. 将腌制好的茄子块放入热锅中,煎至两面金黄。3. 将辣椒洗净,切成小块,备用。4. 将姜和蒜切成末,备用。5. 热锅凉油,加...
湘菜辣椒鲢鱼的做法
1. 将鲢鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟左右;2. 辣椒去籽,切成小块;葱姜蒜切末备用;3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;4. 加入腌制好的鲢鱼块,煸炒至两面金黄色...
湘菜酱辣椒蒸肉做法
湘菜酱辣椒蒸肉的做法如下:1. 选用五花肉,切成约1厘米见方的块,放入锅中焯水至变色,捞出沥干水分备用。2. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱、辣椒酱、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀...