湘菜排骨辣椒的做法
1. 排骨洗净切小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 辣椒去籽切成小块,姜、蒜、葱切成末备用。3. 热锅凉油,加入排骨煸炒至变色,捞出备用。4. 原锅再加油烧热,加入姜蒜末煸炒出香味,...
湘菜辣椒炒肉做法配料
湘菜是中国八大菜系之一,以辣、香、麻、鲜为特点。其中辣椒炒肉是湘菜中非常经典的一道菜肴。下面是它的制作步骤和配料。【制作步骤】1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。2. 将青椒、红椒和洋葱...
湘菜辣椒炒肉丝做法
湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。辣椒炒肉丝是湘菜中非常经典的一道菜肴,下面是它的制作步骤。- 瘦猪肉(切丝)200克- 辣椒(切丝)100克- 葱姜蒜(切末)适量- 食用油适量...
湘菜辣椒炒肉丝饭店做法
1)热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。2)锅中留底油,加入干红辣椒段、青椒丝、葱姜蒜末煸炒出香味。3)加入炒好的猪肉丝和适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。4)加入适量的水,盖上锅盖焖...
湘菜辣椒炒肉末做法
- 1)将辣椒洗净去籽,切成小块备用。- 2)将猪肉末用盐、生抽、料酒、姜末拌匀腌制10分钟左右。- 3)热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。- 4)加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。- 5)加入辣椒块翻炒...
湘菜辣椒拌皮蛋做法
3. 锅中烧开水,将辣椒放入锅中焯烫,去除辣味,捞出沥干水分。4. 将皮蛋放入锅中焯烫,去除皮蛋的酸味,捞出沥干水分。5. 将蒜末倒入锅中煸炒出香味。6. 加入辣椒和皮蛋,翻炒均匀。7. 加入盐、糖、...
湘菜辣椒新鲜鱼仔做法
做法流程:1. 鲜鱼仔去鳞、去骨、去腥,洗净后切成小块备用。青辣椒、干辣椒去籽切段备用。姜、蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入鱼块煸炒至变色,加入姜末、蒜末、干辣椒段煸炒出香味。3. 加入适量的料酒、生...
湘菜辣椒炒包菜的做法
5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒几分钟。6. 加入适量清水,盖上锅盖,煮约1分钟,直到汤汁浓稠即可。1. 包菜是一种蔬菜,口感清脆爽口。湘菜以口味辣、香、麻为特点,炒包菜是一道非常受欢迎的家...
湘菜辣椒炒土鸡做法
1. 土鸡去内脏、去头尾,洗净切成小块。辣椒去籽,切成块状备用。葱姜蒜切末备用。2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 加入土鸡块煸炒,煸炒至鸡肉变色。4. 加入适量料酒,煮至香味挥发...
湘菜辣椒炒鸡蛋做法步骤
3. 热锅凉油,加入鸡蛋液煎炒至八成熟,取出备用。4. 热锅再加入少许油,加入切好的辣椒块煸炒至出香味。5. 加入炒好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。6. 加入适量盐调味,翻炒至鸡蛋熟透即可。适用人群:这道菜...
湘菜辣椒炒排骨做法简单
2. 炒辣椒时,要耐心翻炒,以免辣椒炒糊或变硬。3. 煮排骨时,要加入适量的水,以免排骨缺水,影响口感。4. 调味时要适量,不要过咸或过甜,以免影响口感。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载...
湘菜辣椒烧排骨做法
2. 辣椒洗净切小块,姜、蒜、葱切碎备用。3. 热锅凉油,加入排骨煸炒至两面金黄,加入姜、蒜、葱爆香。4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。5. 加入辣椒继续翻炒,炒至辣椒变软。6. 加入适量的...