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1. 配方:- 肉炒萝卜:猪肉(切丝) 50克,萝卜(切片) 1根,葱(切段)适量,姜(切片)适量,蒜(切末)适量。- 调料:生抽 1汤匙,料酒 1汤匙,白糖 1汤匙,盐 适量,鸡精 适量,淀粉 适量...

5. 热锅凉油,放入肥肠煸炒至变色,加入姜末、蒜末煸炒。6. 加入料酒、生抽、白糖、盐,翻炒均匀。7. 加入酸萝卜、青椒、红椒,继续翻炒几下。8. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮约 5 分钟,直到肥肠熟...

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入腊肥肠煸炒至变色。4. 加入酸萝卜、青椒、红椒继续煸炒至蔬菜变软。5. 加入适量盐、糖、生抽、料酒调味,翻炒均匀。6. 最后加入适量的水,焖煮片刻,待汤汁浓稠即可。【小...

1. 猪里脊肉切成薄片,用1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙盐、1/2茶匙胡椒粉和1/4茶匙鸡精腌制10分钟。2. 萝卜去皮,切成丁,大葱、大蒜、生姜切成末。3. 锅中倒入适量植物油,加热至八...

萝卜菜炒肉末是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,下面是做法视频。【1】准备好所有的食材,包括萝卜菜、肉末、辣椒等。【2】将萝卜菜洗净切成段,肉末用盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。【3】热锅凉油,放入腌制好的...

主题词:萝卜煨鸭,湘菜,做法窍门萝卜煨鸭是湖南地区的一道传统名菜,以其独特的口感和营养价值深受人们的喜爱。如果你想尝试这道美食,下面是一些制作萝卜煨鸭的窍门,让你能够制作出美味的佳肴。制作萝卜煨鸭的第...

1. 食材:猪瘦肉、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、淀粉。2. 猪瘦肉切片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。3. 萝卜去皮,切成薄片,备用。4. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉片煸炒...

【辣椒萝卜炒肉的做法窍门】辣椒和萝卜是湖南传统菜肴中的两位好朋友,它们的搭配不仅美味可口,还营养丰富。今天,我们将介绍一种湘菜做法,让这道菜更加美味。在制作辣椒萝卜炒肉时,首先要选择新鲜的食材。一般来...

1. 牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。2. 酸萝卜切成小块,青椒、红椒去籽切成小块备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,下牛肉煸炒至变色,捞出备用。5. 留底油,爆香葱姜蒜,加...

1. 将青萝卜去皮,切成均匀的小块,猪肉切成均匀的薄片,大葱切段,姜切片备用。2. 热锅凉油,放入肉片煸炒至变色,加入大葱、姜片继续煸炒。3. 加入料酒、生抽、盐、糖调味,继续煸炒至香味四溢。4. 加...

1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入姜片、葱段和料酒,腌制 15 分钟备用。2. 萝卜去皮,切成大小均匀的小块,备用。3. 将清水倒入炖锅中,加入鸡肉、萝卜和所有调料,煮沸后转小火炖煮 30 分钟至鸡肉变...

1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入料酒、姜末、蒜末、生抽、盐、糖腌制 20 分钟。2. 萝卜去皮、青红椒去籽切成小块。3. 锅中加入适量食用油,烧至六成热,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。4. 加入姜末、...