粤菜猪脚焖莲藕的做法
5.加入料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香叶翻炒均匀。6.加入适量的清水，水量要刚好没过猪脚。7.大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到猪脚软烂。8.加入莲藕，继续焖煮 10 分钟，直到莲藕熟透。...
粤菜爽脆莲藕的做法窍门
1. 莲藕去皮，切成大块，放入清水中泡一会儿，去除血水，捞出沥干水分备用。2. 大葱、姜、大蒜切成葱花、姜片和蒜末备用。3. 热锅凉油，放入葱花、姜片和蒜末爆香。4. 加入莲藕块煸炒，煸炒至莲藕块表面...
粤菜莲藕尖的做法
莲藕尖这道菜在制作过程中需要注意一些细节，以下是一些常见的禁忌：- 莲藕尖需要选用新鲜的莲藕，如果莲藕已经老化或者变质，会影响口感和营养价值。- 制作过程中不要添加任何调味料，以免影响莲藕尖本身的味道...
莲藕焖猪脚做法粤菜窍门
莲藕焖猪脚是一道传统的粤菜，以莲藕和猪脚为主要材料，味道鲜美，营养丰富。下面是制作莲藕焖猪脚的一些窍门：- 猪脚 1 只- 莲藕 2 节- 姜片 3 片- 葱段 2 段- 料酒 适量- 生抽 适量- ...
粤菜山药莲藕小炒的做法
【h2】适合人群这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。山药和莲藕都是富含营养的食材，对于身体健康非常有益。青椒、红椒和大葱则富含维生素和膳食纤维，能够增强身体免疫力。姜、蒜和大葱还有爆香的...
粤菜猪脚炖莲藕的做法
猪脚 1 只、莲藕 2 个、姜片 5 片、葱段 2 根、料酒 1 汤匙、生抽 2 汤匙、老抽 1 汤匙、盐 适量、鸡精 适量、清水 1 升。1. 猪脚切块，焯水去除血水和异味，备用。2. 莲藕去皮，切...
粤菜莲藕饼的做法
1. 莲藕饼不宜与牛肉、鸡蛋、牛奶、芋头、苦瓜、柚子、葡萄柚、柠檬、芒果、香蕉等同时食用。2. 莲藕饼不宜与鱼肉、鸭肉、猪肉、糯米等同时食用。3. 莲藕饼不宜与柿子、柿子饼、石榴、牛奶、酸奶、葡萄柚、...
绿豆酿莲藕粤菜的做法
【步骤一】选购莲藕和绿豆莲藕和绿豆都是常见的食材，但是要选择新鲜的食材。莲藕需要选择表面光滑、无损伤、无裂缝的莲藕，绿豆要选择饱满、色泽鲜亮、无杂质的绿豆。【步骤二】清洗莲藕和绿豆将莲藕表面的泥土和杂...
粤菜大骨莲藕汤做法
2. 莲藕去皮，切成小块。3. 将焯水后的大骨和姜片、葱段放入炖锅中，加入料酒、生抽、盐、鸡精，加入适量的清水，水量以刚好没过大骨和蔬菜为宜。4. 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟，然后再开大火收汁，...
粤菜焖莲藕做法教程
7. 加入适量的水，水面高过莲藕。8. 大火烧开后转小火焖煮1小时左右，直到莲藕变得软烂入味即可。注意事项：1. 焖煮过程中要经常搅拌，避免糊锅。2. 加入适量的水时，水不要加太多，以免影响口感。3....
粤菜莲藕猪骨汤做法大全
2. 处理莲藕将莲藕去皮、切去中心的籽，切成薄片，放入清水中，浸泡15分钟，然后用流水冲洗干净备用。3. 处理猪骨将猪骨洗净，切成大块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。4. 准备汤锅将汤锅洗...
莲藕煲大骨花生做法粤菜
2. 处理莲藕将莲藕表面的泥土清洗干净，用刀在中间切一道十字形口子，然后用流水冲洗干净备用。3. 处理大骨将大骨清洗干净，用刀在中间切一道十字形口子，然后用流水冲洗干净备用。4. 准备汤底将适量的食用...