肥肠血旺的做法川菜
1. 肥肠清洗干净,切成约1厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用;2. 鸭血切成小块,用开水焯水后捞出备用;3. 川菜中的辣子鸡丁也是必不可少的,将鸡丁用盐、料酒和淀粉腌制后油炸至金黄色;4. 热锅凉...
肥肠豆腐川菜做法窍门
1. 肥肠洗净,切成小块,焯水焯水去血水,沥干备用。2. 豆腐切成小块,焯水焯水去腥味,沥干备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的肥肠煸炒。4. 加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀。5. 加入适量...
肥肠莲藕川菜做法
(3)【禁忌】肥肠属于油腻食品,易引发消化不良、腹胀、胸闷等不适感。因此,有胃肠疾病的人群应谨慎食用。同时,由于肥肠中含有血球凝集素,容易引起过敏,对于有过敏史的人应慎重食用。(4)【制作步骤】1. ...
自贡肥肠做法川菜
自贡肥肠做法川菜川菜作为我国的特色美食之一,无论是在餐厅还是在家里,都能品尝到其独特的口味。今天,我们将介绍一道经典的川菜——自贡肥肠。- 肥肠 500克- 姜 适量- 蒜 适量- 青蒜 适量- 干辣...
苦瓜烧肥肠的做法 川菜
1. 肥肠洗净,切成小块,加入料酒和淀粉腌制 15 分钟左右。2. 苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制 5 分钟,挤出苦瓜的水分备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,下肥肠煸炒至变色...
贵港川菜肥肠鱼的做法
1. 选用新鲜的肥肠和鱼肉,制作出来的川菜肥肠鱼口感更佳。2. 肥肠清洗干净,切成小块备用。鱼肉切成鱼片备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肥肠煸炒至变色。4. 加入适量的清水,放入鱼片,煮至鱼...
辣子肥肠的川菜做法
辣子肥肠是一道经典的川菜,口感麻辣鲜香,是许多人喜爱的美食。下面是一份详细的辣子肥肠的做法,供您参考。【辣子肥肠的做法】制作流程:1. 准备食材:猪大肠、辣子、花生、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒面、花椒等。2...
辣子肥肠的做法川菜
(2)制作辣子肥肠的流程:1.将肥肠清洗干净,放入开水中焯水,去除血沫和异味,捞出沥干水分备用。2.热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、豆瓣酱翻炒均匀。3....
野山椒肥肠的做法 川菜
2. 将姜、蒜切末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,然后加入野山椒、干辣椒煸炒。4. 加入适量的水,放入肥肠,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,煮至肥肠入味。5. 最后加入青蒜末,翻炒...
青椒火爆肥肠的做法 川菜
【青椒火爆肥肠的做法】青椒和肥肠都是川菜中非常经典的食材,青椒的清爽和肥肠的香浓结合在一起,形成了这道青椒火爆肥肠,非常受欢迎。以下是这道青椒火爆肥肠的做法:- 肥肠 200克- 青椒 1个- 姜 适...
青椒火爆肥肠的做法川菜
【1】制作流程将猪肥肠清洗干净,切成长度约为5厘米的段,放入开水中焯水,去除血沫和油脂,捞出备用。青椒去籽切成小块,姜切成片备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的肥肠煸炒,煸炒至肥肠表面变色,加...
青椒炒肥肠川菜的做法
1. 肥肠洗净,切成块状备用。青椒去籽,切成小块备用。2. 葱切成葱花备用。姜切成丝备用。蒜切成蒜末备用。3. 锅中加入适量油,烧热后放入葱花、姜丝和蒜末煸炒出香味。4. 加入切好的肥肠块,煸炒至肥肠...