冯司迁干炒河粉粤菜做法
2.1 将干炒河粉放入碗中,加入适量的盐,用淀粉搅拌均匀,腌制 10 分钟左右。2.2 将虾仁和瘦肉末放入碗中,加入适量的生抽、盐、鸡精、料酒、生粉搅拌均匀。2.3 热锅凉油,将腌制好的河粉沥干备用。...
四川家常菜粤菜做法窍门
(一)准备材料1. 主材料:猪里脊肉,200克,鸡蛋2个,生姜适量,大葱适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量,红椒适量,青椒适量,蒜适量。2. 辅材料:食用油适量,花椒适量,干辣椒适量,生抽适量,白糖适量...
可乐鸡的做法粤菜怎么做
1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中。加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、盐和糖,腌制 20 分钟。2. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中,加入适量的食用油,煎至两面金黄。3. 倒入可乐,加入适量的鸡精和姜片,煮...
四季豆粤菜式做法
四季豆是广东餐桌上常见的食材之一,其口感鲜嫩,营养丰富,是很多人喜爱的菜肴之一。以下是四季豆粤菜式的做法:1. 选择新鲜的四季豆,去掉杂质和破损的部分。2. 将四季豆焯水至变色,去除豆腥味。3. 热锅...
吃粤菜水煮鱼家常菜的做法
第1段:介绍水煮鱼这道菜水煮鱼是一道广受欢迎的家常菜,以鲜辣可口的口感和嫩滑的鱼肉著称。水煮鱼的主要材料是鱼片,通常会加入蔬菜、豆腐等配料,口感丰富。第2段:介绍水煮鱼的做法水煮鱼的做法相对简单,一般...
十大好吃又简单的粤菜做法
1. 将干米粉放入碗中,加入开水搅拌成面糊状,捞出沥干备用。2. 热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜煸炒出香味。3. 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。4. 加入青红椒翻炒几下,倒入米粉...
唐宫粤菜做法大全家常菜
唐宫粤菜是中国传统美食文化的重要组成部分,其烹饪方法独特,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面将介绍唐宫粤菜的做法大全,包括家常菜的做法。1. 红烧肉红烧肉是唐宫粤菜中最具代表性的一道菜,其制作方法是将五花...
啤酒猪脚的做法粤菜怎么做
啤酒猪脚是一道广受欢迎的粤菜,制作过程独特,口感鲜美,下面是一份详细的菜谱:## 啤酒猪脚的做法### 材料- 猪脚 2 只- 啤酒 500 毫升- 姜片 3 片- 葱段 2 段- 蒜瓣 3 粒- 料...
五花肉炒腐竹粤菜做法大全
【制作流程】1. 将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制20分钟。2. 腐竹切成约3厘米的长度,用开水焯水后捞出备用。3. 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至变色。...
十一道经典粤菜创新做法
2. 青红椒洗净切丝,葱姜蒜切末备用;3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉丝,煸炒至变色捞出备用;4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,再加入青红椒丝煸炒;5. 加入适量盐、糖、鸡精、生抽、醋,翻炒均...
四菜一汤粤菜怎么做法好吃
粤菜是中国传统八大菜系之一,以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。下面是一些粤菜的四菜一汤的做法,让您可以在家中自己动手制作美味可口的粤菜。1. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去鳃、去尾,切去头尾,两面均匀抹上薄薄...
北京粤菜煲汤做法教程
一、适合人群煲汤是一道非常适合全家食用的美食,无论是老人、孩子还是孕妇,都可以从中受益。煲汤能够增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力,有助于预防疾病。同时,煲汤还能为身体提供充足的水分和营养物质,促进身...