可乐鸡是一道美味的粤菜,做法如下:
材料:
- 鸡腿肉 2 块
- 可乐 1 罐
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中。加入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、盐和糖,腌制 20 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中,加入适量的食用油,煎至两面金黄。
3. 倒入可乐,加入适量的鸡精和姜片,煮沸后转小火,盖上锅盖煮 10 分钟。
4. 再加入适量的盐和糖,继续煮 5 分钟,直到可乐汁浓稠。
5. 最后,将可乐鸡盛出,撒上葱花即可。
这是一道简单易做的可乐鸡,口感鲜美,营养丰富。如果喜欢粤菜,不妨尝试一下这道美味的可乐鸡。