仕迅厨艺菜谱网

1. 猪蹄焯水:将猪蹄放入开水中焯水,煮约3分钟,直到猪蹄变色,捞出备用。2. 爆香姜蒜:将姜蒜切末备用。热锅凉油,爆香姜蒜后加入豆瓣酱和花椒炒香。3. 炖煮猪蹄:将猪蹄放入锅中,加入适量水,放入姜片...

一、适合人群猪蹄是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、胶原蛋白、钙、磷、铁等营养成分,对于保持皮肤弹性、促进伤口愈合、增强体力等方面都有重要的作用。同时,猪蹄还有助于促进大脑发育,增强记忆力和思维能力。以...

【冬瓜炖猪蹄】川菜做法冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,而猪蹄则是一种美味的肉类。将这两种食材结合起来,可以制作出一道美味的川菜。1. 将猪蹄清洗干净,切成小块。2. 将冬瓜去皮,清洗干净,切成小块。3. 将...

凉拌泡椒猪蹄是一道川菜经典菜品,以猪蹄为主料,配以泡椒、花椒等调料,口感鲜美,香辣可口。以下是凉拌泡椒猪蹄的川菜做法:1. 猪蹄清洗干净,切成小块备用。2. 泡椒、花椒分别炒香,冷却后捣成粉末备用。3...

- 水:适量在准备猪蹄时,需要将其清洗干净,并砍成约2-3厘米厚的小块。土豆也需要清洗并切成约2-3厘米见方的小块。姜、蒜、干辣椒、花椒等调味品也需要准备好。2. 烹饪步骤烹饪步骤如下:- 将猪蹄放入...

当前位置：首页百科怎么好吃腊猪脚和干竹笋怎么弄好吃？徐州麻辣猪蹄炖竹笋做法/腊猪脚和干竹笋怎么弄好吃？徐州麻辣猪蹄炖竹笋做法大家好，关于腊猪脚和干竹笋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家...

当前位置：首页百科怎么好吃猪手带肉部分怎么弄好吃，猪蹄上面一圈的肉怎么做才好吃/猪手带肉部分怎么弄好吃，猪蹄上面一圈的肉怎么做才好吃各位老铁们好，相信很多人对猪手带肉部分怎么弄好吃都不是特别的了解，因...

7. 加入足够的水,水面高过猪蹄。8. 放入香菇,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮40分钟至猪蹄软烂。9. 最后再开火收汁,让猪蹄和香菇都裹上浓郁的酱汁即可。适用人群:- 适用于红烧或炖汤等需要炖煮的菜...

1. 猪蹄焯水后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油,加入葱、姜、八角、干辣椒、花椒煸炒出香味。3. 加入猪蹄,煸炒至表面变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖,翻炒均匀。5. 加入适量的清水,水量以没...

1. 猪蹄焯水煮沸去除血沫,然后用清水冲洗干净备用。2. 干辣椒、花椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入干辣椒、花椒煸炒出香味后捞出备用。4. 放入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入猪蹄翻炒均匀。...

【香辣猪蹄】湘菜做法香辣猪蹄是湖南地区的一道传统名菜,以猪蹄、辣椒、花生等为主要食材,经过特殊的烹饪技巧,呈现出了浓郁的香味和口感。以下是香辣猪蹄的湘菜做法:- 猪蹄2个- 辣椒10个- 花生100克...

1.猪蹄放入开水中焯水煮沸,去除血沫后捞出备用。2.热锅凉油,加入姜大葱爆香后加入料酒,再加入猪蹄煸炒一会儿。3.加入生抽和老抽翻炒,再加入冰糖,八角和干辣椒翻炒均匀。4.加入适量的水,水量刚好没过猪...