长沙特色湘菜做法大全视频
长沙特色湘菜做法大全视频长沙是湖南省的省会城市,也是湖南省的政治、经济、文化和交通中心。长沙特色湘菜是长沙地区的特色美食,以口味鲜美、营养丰富而闻名。以下是一些长沙特色湘菜的做法大全视频,供您学习和参...
九道特色的美味湘菜做法
1. 鱼头洗净,用刀在鱼头两侧切几刀,用盐、料酒和生粉腌制10分钟备用。2. 姜、蒜和干辣椒切碎备用。3. 热锅凉油,下姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,加入剁椒继续翻炒。4. 加入鱼头,煸炒均匀,加入适量的...
湘菜中特色口味菜做法视频
1. 辣子鸡丁腌制的时间要足够长,这样可以使鸡肉更加入味。2. 炒菜时要用高温快炒,以免鸡肉老硬。3. 芹菜和菜花等蔬菜要炒透,以免口感不好。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：...
湘菜特色鳝鱼汤的做法大全
1. 将鳝鱼去鳞、去内脏,切成段,用开水焯水去除血沫,捞出备用。2. 将生姜切成片,大葱切段备用。3. 热锅凉油,加入生姜、大葱爆香。4. 加入鳝鱼煸炒,加入料酒、生抽、老抽翻炒。5. 加入适量的水,...
湘菜排骨特色做法视频教程
1. 选料湘菜排骨的制作需要选用肉质鲜嫩、口感鲜美的猪排骨,一般选用猪肩肉或猪腿肉。在选择排骨时,需要选择肉质饱满、表面有光泽的排骨,这样的排骨口感更好。2. 腌制将选好的排骨用清水冲洗干净,然后加入...
湘菜羊肉的特色做法
湘菜羊肉的特色做法1. 湘菜以辣、麻、鲜为特点,而羊肉则具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,两者结合,营养丰富,口感鲜美。2. 湘菜羊肉的做法有很多种,其中比较有名的有“红烧羊肉”、“烤羊肉串”、“羊...
湘菜特色卤肉做法视频大全
1. 将五花肉洗净,切成 3 厘米见方的块状。2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。3. 加入五花肉块,煸炒至表面变色。4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶,翻炒...
湘菜特色香辣虾的做法
1. 选用新鲜的大虾,去掉虾线,洗净备用。2. 准备好各种调料,包括干辣椒、花椒、葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖等。3. 热锅凉油,放入干辣椒和花椒煸炒出香味,然后加入葱姜蒜末煸炒。4. 加入适量的料酒...
湘菜特色牛排做法步骤图
湘菜特色牛排做法步骤图湘菜是中国八大菜系之一,以口味鲜美、色香味俱佳而著称。湘菜的特色牛排是其中之一,下面是一份简单的湘菜特色牛排做法步骤图。步骤一:准备食材选用新鲜的牛排,切成约0.5厘米厚的片,用...
冬笋腊肉湘菜特色做法视频
1. 将冬笋去皮、切成长条状,放入开水中焯水后捞出备用。2. 将腊肉切成薄片,放入开水中焯水后捞出备用。3. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。4. 加入腊肉煸炒至表面微黄。5. 加入冬笋、辣椒继续...
湘菜特色鸡爪的做法大全
湘菜是湖南省的地方菜系,以其口味鲜美、营养丰富而闻名。而鸡爪作为湘菜中常见的食材之一,也受到了很多人的喜爱。下面,我们就来介绍一种湘菜特色鸡爪的做法大全。1. 卤鸡爪卤鸡爪是湘菜中比较经典的一道菜。先...
特色湘菜小炒做法大全有图
1. 青椒炒肉片:将肉片用料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。将腌制好的肉片放入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。2. 干豆腐丝:用清水泡软,捞出沥干水分备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加...