湘菜特色牛排做法步骤图

湘菜是中国八大菜系之一,以口味鲜美、色香味俱佳而著称。湘菜的特色牛排是其中之一,下面是一份简单的湘菜特色牛排做法步骤图。
步骤一:准备食材
选用新鲜的牛排,切成约0.5厘米厚的片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
步骤二:烹饪牛排
将腌制好的牛排放入热锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
步骤三:另起锅,放入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
步骤四:放入牛排,加入生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水,煮至牛排入味。
步骤五:加入青椒、红椒翻炒几下,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
步骤六:装盘
将牛排和蔬菜装盘,撒上葱花和香菜即可。
以上就是湘菜特色牛排的做法步骤图,希望对您有所帮助。