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湘菜火腿木耳炒肉的做法如下:1. 火腿木耳炒肉的做法如下:将猪肉切成丝,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。火腿切成段,木耳泡发后切成丝。葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。3...

1. 将笋干用清水浸泡1小时,然后捞出用清水冲洗干净。2. 将木耳用清水泡发,然后捞出用清水冲洗干净备用。3. 青椒、红椒去籽洗净,切成细丝。4. 大葱、姜、蒜切成葱花、姜丝、蒜末备用。5. 锅中倒入...

1. 将瘦猪肉块放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精,搅拌均匀腌制20分钟左右。2. 泡发好的木耳用清水冲洗干净,切成小块备用。3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。4. 大葱、姜、蒜切成段状备用。5...

4. 热锅凉油,将猪肉丝煸炒至变色,盛出备用;5. 锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入青红椒丝继续翻炒;6. 加入泡好的木耳翻炒均匀;7. 加入炒好的猪肉丝,加入适量的生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀;...

1. 瘦猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。2. 干香菇和木耳用温水泡发,洗净后切丝备用。3. 青椒和红椒去籽切丝备用。4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,加入腌制好的瘦猪肉煸炒至变...

1. 木耳用温水泡发,去掉蒂头,洗净备用。2. 高汤倒入砂锅中,加入姜片和葱段,加入适量的料酒,大火烧开。3. 把高汤改小火,继续煮1-2小时,直到高汤变得浓稠。4. 加入木耳,继续煮5分钟左右,直到...

- 莴笋去皮、切成长条状,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。- 木耳泡发后切丝,猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。- 辣椒切丝,葱、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油:- 将腌制好的猪肉...

1. 将衡阳木耳用清水泡发,洗净备用。2. 将鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制 15 分钟。3. 青椒、红椒去籽洗净,切成块状备用。4. 姜、蒜切末备用。5. 热锅凉油,放入腌制好的鸡肉煸炒...

6. 加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。这是一道简单美味的青岛湘菜木耳炒鸡,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望你能够喜欢。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://9.c...

青岛老姜木耳炒鸡是一道口味鲜美、营养丰富的湘菜。下面是一份青岛老姜木耳炒鸡的做法,供您参考。【1】准备食材- 鸡肉 250 克- 老姜 1 块- 木耳 适量- 大葱 适量- 蒜 适量- 辣椒 适量- ...

木耳炒肉是一道色香味俱佳的湘菜,口感鲜嫩,营养丰富。在制作这道菜时,有一些窍门需要注意,下面是我的经验分享。首先,选择新鲜的木耳。新鲜的木耳口感更加柔软,肉质也更加鲜嫩,烹饪出来的效果也更好。因此,在...

1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟;2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦猪肉丝煸炒至变色;3. 加入木耳、青红椒丝继续煸炒,加入生抽、老抽、糖调味;4. 加入适量的水,焖煮5分钟,加盐...