家常鸡汤湘菜做法大全图解
1. 将鸡腿肉洗净,切成小块。2. 在锅中加入鸡汤,加入姜片、葱段和鸡腿肉块,加入料酒,大火煮开。3. 改小火,炖煮 1 小时左右,直到鸡肉熟透,汤汁浓稠。4. 加入盐和鸡精,继续煮 5 分钟左右,直...
广州湘菜辣椒做法大全图解
1. 将辣椒粉、花椒粉、盐、糖、生抽、料酒和鸡精放入碗中搅拌均匀备用。2. 热锅凉油,加入适量的姜蒜末爆香。3. 加入调好的辣椒粉和花椒粉,翻炒均匀。4. 加入适量的水,翻炒均匀,煮开后转小火,盖上盖...
徐氏湘菜鱼做法图解
做法流程:1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成大小适中的块状,青红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄,取出备用。3. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再加入青红椒翻炒。4. 加...
杀猪菜湘菜做法大全图解
【杀猪菜】湖南菜系中的杀猪菜是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。湘菜以口味辣、香、麻、鲜为特点,杀猪菜也不例外。下面是一份杀猪菜的湘菜做法大全图解,供您参考。1. 准备食材:猪血、猪肝、猪肉、青椒、红椒、...
乌鸡湘菜做法步骤图解窍门
4. 将腌制好的乌鸡块沥干水,放入碗中。5. 加入姜蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、醋、淀粉,搅拌均匀。6. 热锅凉油,将乌鸡块放入锅中煸炒,待水分收干后盛出。7. 锅中再加入一些油,放入姜蒜、辣椒炒香...
保山湘菜做法步骤图解视频
4. 可供参考的步骤和技巧【p】保山湘菜的烹饪方法独特,以炒、炸、烧、煮、炖等为主要手段,注重火候和时间掌控,口味鲜美,色香味俱佳。 声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https...
海南湘菜做法步骤图解窍门
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒,继续翻炒均匀。5. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到花菜熟烂。6. 最后加入葱花翻炒几下,即可出锅。适用人群:这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢美食的人士。相关事项...
湘菜做法详解图解大全图片
1. 四季豆去蒂切段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干备用。2. 腊肉切片,辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至变色。4. 加入四季豆煸炒均匀,加入适量盐、胡椒粉调味...
湘菜做法详解图解大全窍门
湘菜是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。湘菜的做法详解图解大全,为您带来详尽的介绍。【第一章】湖南菜的基础知识湖南位于中国南方,气候湿热,口味以辣为主,但同时也具有江南水乡的清淡...
湘菜兔子肉做法大全图解
湘菜兔子肉做法大全图解兔子肉作为一道传统的湘菜,口感鲜美,深受食客们的喜爱。下面,我们将介绍几种湘菜兔子肉的做法,供您参考。1. 红烧兔子肉红烧兔子肉是湘菜中非常经典的一道菜。将兔子肉切成块状,加入葱...
湘菜凉拌竹笋做法大全图解
湘菜凉拌竹笋做法大全图解凉拌竹笋是湘菜中的经典菜品之一,味道鲜美,清爽可口,营养丰富。下面是几种凉拌竹笋的常见做法,供您参考。1. 清炒凉拌竹笋材料:新鲜竹笋、葱花、姜末、盐、鸡精、食用油1. 将新鲜...
湘菜冷菜大全做法图解窍门
湘菜冷菜大全做法图解窍门湘菜是中国南方地区的一道传统美食,其冷菜种类繁多,口感清爽,深受人们喜爱。下面是一份湘菜冷菜大全的配方及做法流程,供您参考。湘菜冷菜大全配方:1. 酸辣黄瓜:将黄瓜切成薄片,用...